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走进三藩市的唐人街，如同走进了中国历史文化的一条小巷。这里除了保有很多种中国传统食肴外，从这儿还诞生出了像“Dim Sum 点心"、 "Chow Mein 炒面"、 "Chow Fun炒粉"之类的英文专有名词，使中华饮食文化传遍了北美大地。在街内，各式各样售卖传统中华特色商品的店铺更是不计其数，吸引着来三藩市观光的各国游人。
在一些经营中国“古董”的商店里，有各种各样中国风土人情、传统习俗的物品，其中不乏有精品，但也有很多所谓的糟粕之物。尽管这里售卖的一些工艺精湛的饰品不代表是中华文化的精华，但对更多未去过中国的各国游人来说，这些共聚一堂的“精粹”与“糟粕”之物，能使游客对中华文化有个更加较为全面的感知，多多少少对中国文化现象会有个粗略的了解。
按理说，经千年遗留下来的中国古代文化遗产，应该都是些大浪淘沙后的精粹。可是，经历代对传统文化的传承后，何以始终都存在着精华和糟粕两部分？尤其是近代，很长一段时期更盛行对古文化只采取为我所用，吸其精华，排斥糟粕作为继承古文化的主旋律，却很少对这些所谓“糟粕”从人性的角度去进行深入地探讨，对其中一些“糟粕”何以能代代相传至今日，缺乏细心的研究。再看如今的社会，这些被视为社会历史糟粕的积淀物，何以今日又会沉滓泛起？这里面究竟有没有值得再深思的空间。
象牙雕刻－－－“两小无猜”
象牙雕刻最能凸显中华能工巧匠们精湛的高超手艺水平，但随着对野生动物保护措施的越来越强化，这种雕刻手艺恐怕将要失传了。
何以这些古代的“糟粕”，会代代相传至今?
一堆堆大量仿制古代的骨牌腰挂“糟粕”品，显示市场需求很旺盛。