土豪奢华风吹进美国中餐馆

作者:三Y老豆  于 2014-5-17 10:36 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:他乡美食|通用分类:热点杂谈|已有41评论

关键词:美国

        前些日子,三藩市电视台报道了一家中餐馆遭到附近居民投诉的新闻,这是家新开在湾区知名小镇上的大型中餐馆,该馆是一座有三层餐厅、能容纳近千人进餐的新建楼宇。因餐馆靠近居民住宅区,开车前来就餐的食客天天将附近几条街的街边停车位悉数霸满,以至于当地居民回家时找不到地方停车,引起了“极大的民愤”。并集体向当地政府投诉,以至于政府要召开听证会,最后决议要该餐馆即刻提供食客的专用停车场,否则不能继续开业。

        何以一家新开张的餐馆能引起如此大的轰动效应?带着好奇心,周末来到这家餐馆。

        这庙宇式的三层楼高的建筑就是新开张的中餐馆。如果单单看这张图片,感觉这很像中国某地一处土豪的豪宅。

  餐馆依当地政府的要求,在附近租了两个专供食客用的停车场。

        街区的居民在路口立牌子告知食客不要在此停车,周围的西人餐厅也出告示“非本店食客莫在此停车”,

  餐馆还得雇专人引导食客的车辆去几个街口外的专用停车场。

  餐馆门前照搬土豪的范儿,也摆了对石头座狮。

  进门就是一巨型紫木框架的屏风,一幅“金色山河”镶嵌画尽显土豪金的财气。

就连欢迎词也要用“玉石”来砸出些豪气。

大厅的装饰顶灯更加霸气十足。

耀眼的“水晶”灯几乎霸占了整个大厅的顶部。

  最具土豪之豪气的当属这楼梯,从一楼到三楼,级级由汉白玉打造。

一楼三楼为散客区,二楼设置为单厢包房专区。

里面的装饰全按土豪风格装扮。

汉白玉雕刻的几十种“福”字石牌。

餐厅里铺着在赌场里常见的豪华地毯。

  自从加州禁鱼翅后,鲍鱼就是中餐馆里最显豪气的美食。但在美国,鲍鱼也不会卖出天价。

  尽管鲍鱼如此便宜,我们还是愿意去海边买更便宜的回家自己做。

点了四样菜,试试厨师的手艺如何。

蟹肉鱼肚羹。品这道菜可以试出厨师是否能烹饪出食材的原汁原味。

  孜然千味牛仔骨。能煎出外焦内嫩还带肉汁及原材香味才算上乘。

  蒜蓉大豆苗。炒青菜看似很易,其实不然。要保持青菜的翠绿、嫩滑、清味香,很考厨师对火候掌控的功夫。

  瑶柱蛋白炒饭。如能用油少还可炒出颗颗松散、粒粒入味的瑶柱蛋白炒饭,那这厨师算是随了健康饮食之潮流。

  最后送每人一小碗红豆糖水。

  四样菜,吃了近七十美金,加上百分之十五的小费,花了八十元。估计菜价的十分之九都是用来为豪华吊灯及汉白玉楼梯买单。

  味道究竟如何?实在很一般,这能容纳近千人的土豪式大餐馆,厨师的水平参差不齐。看来要吃好的美食,还得去那些厨师为几十个客人精心制作的小小朴素的餐馆。

 


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发表评论 评论 (41 个评论)

6 回复 fanlaifuqu 2014-5-17 10:40
先沙个发!菜还不错!
5 回复 解滨 2014-5-17 10:46
“国宾厅”那三个字是繁体的,那就该按照老规矩从右往左写。 椅子和土豪的气派比起来有点寒酸。 不过总的说来够豪华的。
4 回复 三Y老豆 2014-5-17 10:46
fanlaifuqu: 先沙个发!菜还不错!
又到周末了,尽情吃喝玩乐
7 回复 light12 2014-5-17 10:53
  
6 回复 yulinw 2014-5-17 11:09
   2楼的估计都是领馆和侨领们包了~~
6 回复 caro 2014-5-17 11:23
两人鲍鱼套餐58刀不贵。
6 回复 三Y老豆 2014-5-17 11:59
解滨: “国宾厅”那三个字是繁体的,那就该按照老规矩从右往左写。 椅子和土豪的气派比起来有点寒酸。 不过总的说来够豪华的。
三藩市内的中餐馆都比较"寒酸", 像这样'土豪"式的中餐馆还少见, 但近年贪官移民来的多了,这样的霸气餐馆也应运而生了
6 回复 三Y老豆 2014-5-17 12:00
light12:   
周密快乐, 大吃大喝
6 回复 三Y老豆 2014-5-17 12:01
yulinw:    2楼的估计都是领馆和侨领们包了~~
侨领们一般都去领馆吃免费的
4 回复 三Y老豆 2014-5-17 12:02
caro: 两人鲍鱼套餐58刀不贵。
在美国再怎么豪华地吃, 也吃不了上万元一桌的餐
6 回复 8288 2014-5-17 13:33
去過了不怎么样.厨房较远上的莱都不热了味道麻麻地不及对面那家好
5 回复 巍不足道 2014-5-17 13:58
估计要么是多人出资,如果是一个人其身价在千万元以上。这么大的饭店一般散客吃的菜都是流水操作,几伤同样的菜一起加工,就象是婚礼上的菜,几乎就是大锅菜。除非进包房,指明要厨师长烧菜。毕竟厨师长只有一人其他的都是徒子徒孙。
3 回复 心随风舞 2014-5-17 14:18
土豪范儿~~~形容的太贴切了!!!国内的餐厅都是这样的~~~
4 回复 三Y老豆 2014-5-17 15:40
8288: 去過了不怎么样.厨房较远上的莱都不热了味道麻麻地不及对面那家好
还是对面厨房制造味道好
6 回复 三Y老豆 2014-5-17 15:43
巍不足道: 估计要么是多人出资,如果是一个人其身价在千万元以上。这么大的饭店一般散客吃的菜都是流水操作,几伤同样的菜一起加工,就象是婚礼上的菜,几乎就是大锅菜。除
餐馆太大, 食物品质很难保证高水平. 在包房点菜可能会好点.
7 回复 三Y老豆 2014-5-17 15:46
心随风舞: 土豪范儿~~~形容的太贴切了!!!国内的餐厅都是这样的~~~
现在国内的土豪来得多, 也就催生了这样的土豪餐馆
4 回复 8288 2014-5-17 16:17
三Y老豆: 还是对面厨房制造味道好
顺风也不错和厨房制造是同一老板
6 回复 ahisushi 2014-5-17 21:03
为什么全世界对中国人的情绪都是负面的?在野蛮国家排华就是杀,在文明国家就是白眼或搞一个排华法。中国人学不会日本人那种实干低调,中国人虚荣和爱面子时时都会引来杀身之祸。
4 回复 城市达人 2014-5-17 22:24
眼花,把鲍鱼菜单里的鲍鱼单价里面的$看成了8,你想想,暴雨是不是就改成了国内的天价了?
5 回复 三Y老豆 2014-5-17 23:54
8288: 顺风也不错和厨房制造是同一老板
顺风最近重新装修了, 品质依然很好, 价格实惠
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