“活在广州不容易” ,走进广州的窄巷里---广州行(8)

         上世纪八十年代初参加高考后，便去国内的几个大城市旅游，顺便去了几所大学看看，游来游去，最后选择去了广州读书。为何对广州会情有独钟？因为去到广州某大学的招生办时，工作人员告诉我，下乡当过知青和工作过的考生，录取后上学可以拿“工资”读书。我一听便很高兴，按我下乡的时间再加上我工作时间，每个月能拿近五十元的工资读书，就凭这点，我便选择了在广州读书。

        广州人好饮“头啖汤”，意思就是敢于第一个吃螃蟹。在广州读书和工作期间，切身感受到了这点。早在上世纪八十年代初，广州就比内地开放很多，记得刚到广州读书时，广州就是第一个率先在全国取消粮票、肉票、鱼票等票证的城市；是全国第一个允许外商建五星级宾馆的城市，那时候北京上海都没有五星级宾馆，而广州一下子便有了四五家；是第一个率先在全国引入“迪斯科”舞厅的城市；在引进外国的先进设备和新技术方面，广州在多个行业里都是敢为全国之先，例如；是全国第一个率先在国有企业办合资汽车制造的城市，如：法国标致汽车，日本本田和丰田。广州二绵是全国第一家引进英国新设备新技术的厂家；珠江啤酒从法国和比利时引进新设备和发酵新工艺；广东罐头厂从美国引进新技术建了豆奶生产线；广州石油化工厂引进的新设备生产的聚氯乙稀塑料产品更是行销全国。而最使专业人士受益的事，便是可以“炒更”，相比较内地来说，广州的环境就显得宽松，这使得专业人士能在八小时外继续发挥特长，从而改进生活。

           可是，这次回到广州后，与老同学老同事交谈后发现，现在的发展环境不如当年了，而自己在广州街头所见，也不是想像中的那么美好，除了天河新区及个别区域建了很多高楼大厦外，广州中心的老区变化不是很大，一些街道依然十分破旧，一些居民仍生活在拥挤的空间里。

在广州市区的街边，见到这样的广告牌：“活在广州不容易，为了吃一碟肠粉，活得像一条粉肠”，那“活在广州不容易”居然是一块“创口贴”。

肠粉和粉肠都是一种米制品，是广州人的日常食品。但肠粉和粉肠有所区别，用粉皮包裹肉馅的粉叫“肠粉”，如下图。

而粉肠则是用粉皮卷成条状的白粉，因其外观很像猪肠，所以叫“粉肠”。区分的办法是这样：“肠粉”，是粉；“粉肠”，是肠。另外，因“粉肠”像猪肠，通常也用“粉肠”来骂人，好比如说“你条粉肠，未死过啊”。

这是广州“东方宾馆”后街“盘福街”内卖早点的居民。

这早点摊锅里卖的粉就是“粉肠”。

白色的“粉肠”本身没有味道，吃时在粉上面淋些酱油。

这位居民小贩卖粉肠时会淋些牛杂汤汁。

广州闹市街头依然能见到摆地摊的。

有朋友依然居住在城中老区内。

家家都装了防盗网。

小街两边都是用住家改成的小商铺。

这么多电信线就这样凌空而挂，看来只要方便就行，安全吗......，呵呵，呵。

去探望朋友那卧床的母亲时，要穿过几条迷宫式的小巷。有学者研究何以南方城市的街道多是弯弯曲曲的，原来南方城市的街道多半是在水田地上建立的，田埂如果是弯曲的，那么在此埂扩展的街道也就是弯曲的。

小街里的很多路面依然是麻石板路面。

老区内的住家非常拥挤。

街内的很多房屋似乎多年都没有维修过。

很多住户都将自己家的房间开做了商店。

居然还挂起了“国营”的招牌，以示这里卖的都是超低价的东西。

楼上就是住家，楼下却是卖鱼的铺子，不知楼上的住家怎么能忍受日日飘出的鱼腥味。

周围的环境不容乐观。

住家路边的菜摊，这样挣钱还是蛮不容易。

手里数的多是五毛钱。

几条小街的居民楼下都是卖鱼卖肉的摊铺。

这是一家室内卖肉的专业户。

室内不通风，经过肉铺门口时，一股肉臭味夺门涌出，老板娘的表情似乎很是无奈。

也有临街的居民把在家里做好的熟食摆在自家门口贩卖。

居民自己做的各种肉馅。

在自家门口纳凉的居民。

别看在大街上很多人穿着时髦，其实一些人都还是住在这拥挤的小街里。

下班后还得在这街里买些便宜的菜回家做晚饭。

别看上班打扮的光鲜靓丽，其实生活得还是很不容易。

到晚上了，很多店子依然灯火辉煌，希望晚下班的人来帮衬生意。

看街边挂了这么多轮胎，似乎补胎的生意很好。

小青年在街边卖盒饭，年轻MM也会帮衬帮衬，管他这盒饭是如何做出来的。

街头有很多送广告的人，不要还不行，那多几份也算是帮她减轻了一些负担。

就连小孩也上街讨生活。

拿了一手的广州花花绿绿的广告，其实它底下生活着一群很不容易的人。