来纽约吃正宗的纽约牛扒---外乡人看纽约(3)

作者:三Y老豆  于 2016-4-2 06:50 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:漫游美国|通用分类:流水日记|已有26评论

关键词:外乡人

从西岸大老远来到东岸的纽约,不吃餐正宗的纽约牛扒,似乎是枉来一趟纽约。为了不辜负纽约牛扒的盛名,我们自然要在纽约尝一尝正宗的纽约牛扒。

在住的酒店附近,我们找到了一家专吃牛扒的餐厅,看该餐厅网上的介绍,这家牛扒餐厅似乎很不错。

于是,我们便来到这家牛扒餐厅。

刚进门,经理就迎上来,很礼貌地说还未到营业的时间。我们告诉他,我们是慕名从西岸专程来你这吃牛扒滴。

经理笑了,好吧,先进来坐坐,我叫厨师来为你们准备。

环看四周,确实空空无其他食客。

只有几个服务员在布置台面。

靠门的酒吧有几个顾客在聊天。

等餐期间,孩子耐心地画起画来。

墙上的梦露似乎一直在看着我们。

问孩子画的是什么,是个跳芭蕾舞的小孩,那些线条表示她在旋转。

很好奇服务员为何将一个碟子反扣在桌面?

等端上一碟牛扒时才知道,是为了让碟子倾斜,让滚热的牛油集中在碟子的一端。

因为我要吃五成熟的牛扒,孩子要吃7成熟的,于是,斜放碟子可以让起泡的滚油加熟孩子们要吃的牛扒。

服务员为我们一一夹放牛扒,感觉服务很周到。

我们点的牛扒叫“New York Sirloin Steak“ (沙朗牛排),中文称“西冷牛排。每个人每份美金$51.99元。

与其他牛扒不同的是,New York Sirloin Steak沙朗牛排切开后,外围呈黑褐色,剖面为粉红色,核心呈现圆形的血红色。

沙朗牛排在美国是指牛后腰脊柱两侧的肉,肉质细嫩,价格高。


沙朗牛排在英国、香港等地指牛胸脊肉部分,肉质细嫩度次于菲力牛排,价亦高。

沙朗牛排的特点是脊柱骨两侧的肉稍微有点不同。

脊柱骨左边部分的沙朗牛排肉质细嫩脂肪含量少,入口滑软。右边的肉质同样鲜嫩,但带点点嚼劲。

味道好极了,吃得只剩下骨头。

未了,经理问我们是不是日本人?我们答是从中国来的。

经理很高兴,说终于见到中国人来他们餐厅吃牛扒了,于是,叫出老板和大厨,一定要与我们合影。

在此做个宣传,纽约牛扒真好吃!要吃正宗的纽约牛扒,一定要来纽约吃!






高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
22

鲜花

刚表态过的朋友 (22 人)

发表评论 评论 (26 个评论)

2 回复 曾经以为的凝视 2016-4-2 07:39
没介绍配什么红酒。好像很有讲究。
3 回复 fanlaifuqu 2016-4-2 08:16
看这成色就知道好吃,老板怎么把我忘了,记得告诉过他我是中国人!
2 回复 dwqdaniel 2016-4-2 09:40
哇,一定好吃!
3 回复 越湖 2016-4-2 12:14
太专业了。
“每个人每份美金$51.99元”
四个人吃这一块要算4X$51.99元?
3 回复 Lawler 2016-4-2 23:50
不在就餐时间,大厨都可以出来逛逛。。。
3 回复 三Y老豆 2016-4-3 00:36
曾经以为的凝视: 没介绍配什么红酒。好像很有讲究。
你说得对,吃牛扒讲究喝什么样的酒
2 回复 三Y老豆 2016-4-3 00:37
fanlaifuqu: 看这成色就知道好吃,老板怎么把我忘了,记得告诉过他我是中国人!
翻老的样子已纽约化了
3 回复 三Y老豆 2016-4-3 00:37
dwqdaniel: 哇,一定好吃!
偶尔吃一次还感觉好
3 回复 三Y老豆 2016-4-3 00:38
越湖: 太专业了。
“每个人每份美金$51.99元”
四个人吃这一块要算4X$51.99元?
大人确实如此,小孩就不需了
2 回复 三Y老豆 2016-4-3 00:40
Lawler: 不在就餐时间,大厨都可以出来逛逛。。。
正式开餐时,大厨就会忙得团团转
3 回复 LUG 2016-4-3 03:24
有口福
2 回复 wsun8b 2016-4-3 06:25
沒吃過紐約牛排 卻吃過辛辛那提牛排 老實說比澳大利亞差一點 但令我最滿意的在紐西蘭基督城 二十前的往事了
3 回复 borninheaven 2016-4-3 08:39
三Y老豆: 你说得对,吃牛扒讲究喝什么样的酒
Napa Cab 下那玩意最好!翻倍的味道
3 回复 越湖 2016-4-3 12:01
三Y老豆: 大人确实如此,小孩就不需了
哦。
3 回复 bashanyue 2016-4-3 14:24
还好,纽约有的破店没预约不让人进,店里面"陈旧不堪",乱烘烘的,到处都是破东西烂玩艺儿,但却要求顾客必须穿正装。
3 回复 三Y老豆 2016-4-4 08:46
LUG: 有口福
  
2 回复 三Y老豆 2016-4-4 08:47
wsun8b: 沒吃過紐約牛排 卻吃過辛辛那提牛排 老實說比澳大利亞差一點 但令我最滿意的在紐西蘭基督城 二十前的往事了
下次去澳大利亞一定要吃吃当地的牛扒
3 回复 三Y老豆 2016-4-4 08:49
borninheaven: Napa Cab 下那玩意最好!翻倍的味道
Napa Cab的红酒很好
2 回复 三Y老豆 2016-4-4 08:50
越湖: 哦。
  
2 回复 三Y老豆 2016-4-4 08:50
bashanyue: 还好,纽约有的破店没预约不让人进,店里面"陈旧不堪",乱烘烘的,到处都是破东西烂玩艺儿,但却要求顾客必须穿正装。
文化不同,风格也就不同
12下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

三Y老豆最受欢迎的博文
  1. 在美国,年收入六万的四口之家怎样活 [2011/12]
  2. 对比国内组装的高铁与日本高铁的差距---广州行(2) [2015/10]
  3. 红灯区-夜总会-肉欲-衰落---三藩市奇景(4) [2011/12]
  4. 女人的胸不必大, 真胸不怕爆 (儿童不宜) ---世外桃源(5) [2011/09]
  5. 美国强大是因有超强的军队吗? [2015/05]
  6. 游客看不到中国城家庭的蜗居生活 [2015/02]
  7. 我在美国做泥工很无奈---前院后园(3) [2011/09]
  8. 火炉长沙,满城美女汗香薄衫凉---回国记(6) [2015/08]
  9. 加州男女共厕有那么可怕吗? [2015/05]
  10. 贫富差距,麓林靓影伴佳肴,陋巷贫寒私家饭---回国记(20) [2015/09]
  11. 回国坐高铁,方知高铁不为旁人知的一面 ---广州行(1) [2015/10]
  12. 逛老菜市,方知上品牛排是何样 [2015/12]
  13. 美钞居然可以玩成这样 [2015/06]
  14. 全美最富城市三藩市的房价 [2015/03]
  15. 国人炒高了三藩市湾区的房价? [2015/03]
  16. 吃国内来的黑米,吃出了一碗黑水 [2013/03]
  17. 看美国华人摩托车团队,聊纽约摩托车事件 [2013/10]
  18. 我在美国当农民很辛苦---前院后园(1) [2011/09]
  19. 裸官的妻儿住哪儿---美国的艇湾社区 [2012/03]
  20. 我在美国做木匠很费力---前院后园(2) [2011/09]
  21. 国内来的人问:不是贪官,那来的钱买这么大的豪宅? [2011/10]
  22. “奔驰车算个啥”富二代在美国开什么车? [2011/11]
  23. 来美国后,我不再歧视上海人 [2013/01]
  24. 人财两空的朋友说:失去了才有新收获 [2011/10]
  25. 漠视对生命的尊严,源自于扭曲的权威 [2012/05]
  26. 从军事角度看钓鱼岛之争的结果 [2013/03]
  27. 第一次赤脚踩粪肥---我当知青的小故事(1) [2012/07]

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2021-7-24 08:13

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部