用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜(十三)Collard Greens羽衣甘蓝叶“纤维之王”

作者:玉石  于 2015-12-23 13:13 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有2评论

这个菜在西人超市称Collard Greens, 翻译成中文是羽衣甘蓝叶,因为纤维含量多,又称“纤维之王”。 我们在超市看到它,因为叶子特别大,称它为“大叶子菜”。一开始不敢买,一来不知道如何吃,二来叶子那么大,担心会不会太老不好吃,所以,很长一段时间,在超市看见它就飘过。后来,在网上看到菜谱,尝试了一下,立即就喜欢上了它,总结了六个字,好洗好看好吃。

食用方法很简单,洗浄,切细,加油盐清炒即可食用,叶子大很好洗,菜炒好后放在盘内菜碧绿,很好看,配炒牛肉片或牛排很好吃。没有一点苦涩,孩子们也喜欢,没有奇怪的味道,也适合中午带菜。


高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
3

鲜花

刚表态过的朋友 (3 人)

发表评论 评论 (2 个评论)

3 回复 rosejyy2000 2015-12-24 02:21
是啊,有一次在美国人超市买了一把,我把他们切丝滚蛋花汤。
3 回复 玉石 2015-12-24 13:03
rosejyy2000: 是啊,有一次在美国人超市买了一把,我把他们切丝滚蛋花汤。
这个方法很好啊,我还没有尝试过,我要试试,谢谢分享。

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

玉石最受欢迎的博文
  1. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(十)Squash(南瓜) [2011/10]
  2. 生鱼片如何处理才可以生食----附FDA的标准 [2011/07]
  3. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----- (九)Rapini(油菜花) [2011/10]
  4. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(八)Artichoke(朝鲜蓟,法国百合) [2011/10]
  5. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----- (六)Leek(韭葱)--我叫它“洋大葱” [2011/10]
  6. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜(十三)Collard Greens羽衣甘蓝叶“纤维之王” [2015/12]
  7. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(二) Lettuce(生菜) [2011/10]
  8. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----(四)dandelion(蒲公英) [2011/10]
  9. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(五)Fennel(小茴香) [2011/10]
  10. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜------(一)kale(羽衣甘蓝,简称甘蓝菜) [2011/10]
  11. 如何吃奇亚籽(Chia Seeds)并能吸收呢? [2016/04]
  12. 朋友的故事(四)18+ [2011/03]
  13. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(七)Okra(秋葵) [2011/10]
  14. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜----(三)Arugula(芝麻菜) [2011/10]
  15. 发面包的酵母粉中的还有一种成分E491 [2017/02]
  16. 用中式做菜的方法学吃西洋蔬菜-----(十一)Avocado,又称鳄梨,牛油果。 [2011/12]
  17. 朋友的故事(三)14+ [2011/03]
  18. 朋友的故事(九) [2011/07]
  19. 朋友的故事(一) [2011/03]
  20. 家庭妇女在家做家务算不算是一种工作? [2011/07]
  21. 朋友的故事(五) [2011/03]
  22. 我和外婆的二三事 [2012/09]
  23. 纽约之行(一) [2011/09]
  24. 享受这一刻 [2011/12]
  25. 纽约之行(四) [2011/09]
  26. 我的梦想 [2011/04]

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2024-3-22 06:33

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部