贝壳村2012夏令营《舞文弄墨》 - 前尘往事 – 务农忆趣(三) ...

作者:徐福男儿  于 2012-7-20 22:04 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:前尘往事|已有47评论

贝壳村2012夏令营 舞文弄墨

前尘往事 务农忆趣(三)

河里有什么

            乡下没有浴室,炎夏溽暑,河里便是洗澡的处所了。三伏天太热,中午是不下田的,大家便去河里戏水。河水深可没顶,浅才及脐,那时候还没有污染,河水清亮,不乏鱼虾等水产。在河里抓鱼是不可能的,但另有一项收获:摸黄蚬。我不知道这种贝类在北方叫作什么,在上海就叫黄蚬。今天洛杉矶的中餐馆都有一个菜色,名叫“葱姜大蚬”,实际上是大个的蛤蜊。华人社区的大华超级市场有卖一只鼎品牌的“宁波醉蚬”,便是那种货色。

            黄蚬都栖息在河底浅浅的污泥中,走进河里,觉得脚底硬硬的硌脚,就是它们了。一个猛子扎下去,抓一把污泥上来,运气好的话,能摸到五、六个。三五个小伙子,乘中午休息,到河里摸上半个小时,约摸有一铅桶的收获。

铅桶是上海人盛水的家什,叫“铅”桶,其实是铝制的。宿舍里用它来打水,男孩子邋遢,有时候竟用来洗脚。一铅桶的黄蚬大概七八斤,傍晚收工回来,到菜园里摘几根葱,放一些盐,便架起火来煮。煮熟的黄蚬,汤水是乳白色的,飘着碧绿的葱花,散发出一阵阵香味。大家狼吞虎咽,一会儿便风卷残云,大赞人间美味。

谁知睡到半夜,个个起来上茅厕,拉得稀里哗啦。是黄蚬没洗干净吗?还是洗过脚的铅桶没洗干净?谁也说不清。这一节,到今天也没有考证出来,当年的赤脚兄弟偶尔重聚,说起来还忍俊不禁。

            (待续)

 

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发表评论 评论 (47 个评论)

6 回复 潇湘妃 2012-7-20 22:14
苦中有乐。
1 回复 fanlaifuqu 2012-7-20 22:23
洗脚水不会引起腹泻,坚定完毕!
7 回复 云间鹤 2012-7-20 22:24
有趣!
0 回复 解滨 2012-7-20 22:25
是不是会因为没有彻底煮熟,才引起腹泻的?  
3 回复 dwqdaniel 2012-7-20 22:31
是不是这种所谓的“煮”就是烫烫而已,消毒不够?毛蚶就是这种吃法的,结果有一年导致甲肝大流行。
1 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:31
潇湘妃: 苦中有乐。
是的。
1 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:32
fanlaifuqu: 洗脚水不会引起腹泻,坚定完毕!
真的吗?翻老是权威,听你的。
6 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:33
云间鹤: 有趣!
是有趣,老了想起来还觉得有趣。
0 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:33
解滨: 是不是会因为没有彻底煮熟,才引起腹泻的?   
也许是吧,考证无结果。
0 回复 解滨 2012-7-20 22:40
徐福男儿: 也许是吧,考证无结果。
还有一种可能性:如果长期不吃荤,偶尔吃一顿就有可能吸收不良,胃肠不适应。
2 回复 徐福男儿 2012-7-20 22:42
dwqdaniel: 是不是这种所谓的“煮”就是烫烫而已,消毒不够?毛蚶就是这种吃法的,结果有一年导致甲肝大流行。
我们在河里淘的不是毛蚶,是黄蚬。毛蚶的壳坚硬有纹路,黄蚬的壳平滑易碎。宁波人吃毛蚶只是烫一烫,取其带血鲜嫩;黄蚬则只能煮来吃。我们可能没有煮透吧,太心急了。
10 回复 tea2011 2012-7-20 22:57
dwqdaniel: 是不是这种所谓的“煮”就是烫烫而已,消毒不够?毛蚶就是这种吃法的,结果有一年导致甲肝大流行。
88年?
1 回复 酸柚子 2012-7-20 23:41
想起去嵊泗吃淡菜,吃起来美味,吃下去就拉
1 回复 tea2011 2012-7-20 23:58
很亲切的回忆…
2 回复 无为村姑 2012-7-21 00:37
哈哈,吃得痛快,拉得痛苦   ~可能是没煮透
7 回复 ahsungzee 2012-7-21 01:41
仁兄的描写对我来讲非常亲切温馨啊!
1 回复 fressack 2012-7-21 01:58
0 回复 liuxiaoyu 2012-7-21 02:32
fanlaifuqu: 洗脚水不会引起腹泻,坚定完毕!
貌似这个鉴定很坚定很权威地感觉,我也就相信了吧
6 回复 liuxiaoyu 2012-7-21 02:32
解滨: 是不是会因为没有彻底煮熟,才引起腹泻的?   
这很有可能~~
0 回复 徐福男儿 2012-7-21 02:43
解滨: 还有一种可能性:如果长期不吃荤,偶尔吃一顿就有可能吸收不良,胃肠不适应。
我想主要是吃得不干净吧。那时候,小青年拉里邋遢,没有卫生观念。身体好,也不怕,拉过肚子就算数。
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