《六代御医传人美国写意人生》 一，母亲的厨艺与高丽国王：

六代御医传人美国写意人生

一，母亲的厨艺与高丽国王：

     我的母亲姚秉贞，是国学家姚文田的后人，清代状元曾任礼部尚书，外曾祖父姚觐元任广东布政使，光祿寺上卿。外公姚誥生会五国外语，民国时期任税务局长，日本侵华时，怒而辞职归田，被日本人毒打双手致残。母亲小时候见过朝鲜国王李是应，当时朝鲜动乱，袁世凯护送李是应到河北保定避难。外公和李是应有八拜之交，所以，李来北京时常住姚府。

    我的母亲贤良淑德，厨艺高超，很多好友都曾是我家座上宾，尝过母亲厨艺。北京市的几位市长，东城区区长。军区刘伯承，皮定均，武修权，洪学智，卢汉，二炮司令员，石油部部长唐克，陈斐然书记（开国大将傅秋涛的夫人长征女红军)把女儿傅阳拜师于我父亲习太极和中医。另外医学界的崔月犁，吕炳奎，中医药总局胡熙明。我的老师书法家吴玉如，吴作人，张仃，李瑞年，彭八百，韦江帆等，都品尝过母亲的厨艺。有一次吴老师在章士钊家里讲到我妈的厨艺称赞不已，当我父亲去到章家诊病时章先生提起作为笑谈，章先生多次把主席赠送的火腿和梅子酒，转送给我家。章行老并把张伯驹的丛碧词的油印本送给我作为学习诗词样本。邓頴超大姐把吉林省政协赠送给周的百年人参，和照片托秘书赵炜转送给我家。

       我的母亲通医术，文学诗词，擅长小儿推拿，她高超的技艺治好了很多小儿顽疾，现在这些小孩都成了国家的栋梁。

  我家兄弟五个人都成了医师，是父母亲这个教育的结果。我的诗词歌赋就是从小母亲一个字一个字地教出来的。我的父亲国宝极老中医教授王友余（虞）一生只吃母亲做的饭，我大伯王子余也称赞为神厨。

  今天是母亲节，昨天晚上睡觉梦到我的母亲。一直有愿望为母亲写传记，但是故事太多了无从下手。今天母亲节之际，写数句以纪念我的母亲。

    姚文田，字秋农，原籍浙江湖州归安，后来改名吴兴，他精通医术，又懂天文地理，还会诗词歌赋，可谓一代奇才。他是嘉庆四年第一甲第一名进士，皇帝赐给状元府和“尚方宝剑”，先后任工部尚书（主管工程、水利、交通、农田等）和礼部尚书（主管礼仪、外交、教育等），是一品大臣。那时候，李鸿章是姚家的大总管，所有的收支项目，都由李鸿章签字。姚文田认为他是个人才，不应该埋没了，介绍他去投奔曾国藩，为他开拓了以后的仕途发展。

   姚文田的孙子姚觐元，任光禄寺正卿，主管接待封疆大吏和外国贵宾。当时，高丽内乱。“大院君” 李罡应（“罡”是朝鲜文字，读音近于“是”）到中国避难，住在保定府，衣食住行方面都享受王爷的待遇。他和姚凯元交往密切，感情深厚，每次到北京来，都不住官邸，而住在姚府，和姚觐元有“八拜之交”。李应罡每次到北京来，都赠给姚凯觐元很多高丽参、高丽纸、高丽扇面、细白苎布、细白夏布、黄毛笔和麝香、犀角、安宫清心丸、龙脑苏合元等。有一次，姚夫人生病，请王太医来诊治，也认识了李罡应，还为他是号脉看舌苔，认为他气血亏虚，患有腰腿痛，行走无力，还时常头晕。他大为惊讶，连声说：“太对了，一点也不错，真是神医。”王太医告诉他：“善补阳者，当于阴中求阳，应该以润血补元为主”。为他配制了丸药，吃了一个时期以后，效果很好。于是，他把朝鲜的“安宫清心丸”赠给王太医，这种丸药可以养护心包，主要成份是牛黄、麝香、犀角等，质量都很地道。姚凯元把王太医配制的“姚氏清心丸”、“万应锭”等回赠李应罡。从此，王、姚、李三人经常在一起探讨医学，很是投缘。

高丽王大院君李是应

    光绪年间，朝鲜国内发生动乱，李应罡收到家信，日夜不安，心情焦急，吃不下饭，睡不着觉。王太医给他开了舒肝解郁的药，加以针灸，按摩，病情有所好转。王太医认为他思乡心切，忧虑太重，“内病必须内治”，不是医药能够根除。当时，李鸿章已经在朝廷任中堂，也就是宰相，因为姚、李两家以前的关系，就到中堂府说明情况，请李鸿章转奏皇帝，批准李应罡回国了。

   姚觐元有一项特长，会写“闭目书”，就是事前在桌子上铺好纸，研好墨，用布把眼睛蒙上，站好位置，悬肘运笔，有如龙飞凤舞，成为当时的一绝。许正绶赋诗赞美：“文章游戏大神通，一线心光默识功，尽有悬珠谁能比，泰山不见负双瞳。”

   姚觐元有一子一女，儿子取名诰生，因为他的妻子被皇帝封为“诰命夫人”。姚诰生结婚以后，生有二女一子，小女儿姚秉贞就是我的母亲。姚诰生曾经周游欧洲各国，会六国语文，在民国时期担任过北平市税务局长。他最精通的还是打算盘，同时用双手打祘盘速度极快，在查帐时，凡下属查过的帐，他做为局长親自核对无论是英文法文日文朝鲜文帐单，他一边看帐单一边双手打祘盘几分钟就搞定，当时号称＂神祘子＂。日本侵华，当时北平伪政府知其名，想让他做税务总局局长，他坚决辞官不做。当局又派人送来三袋白面，做为诱饵，极力拉拢，他也没有收下，那时候在日伪统治下民不聊生，老百姓都吃不饱饭，三袋白面可值不少钱呢，日伪想请齐白石给他们作画，也是送了三袋白面，同样被谢绝了日伪当局头子说你不给我干，也不能你给别人干，给他加上个通共的罪名，把他关到监狱里用酷刑用竹签夹住双手，使用双手指致殘，后来十指不䏻伸直，形同废人。出獄后赋闲在家，家道衰落。以変卖家中古董为生，如宋代瓷碗一块大洋，皇帝御赐的上方宝剑二块大洋。母亲描述的上方宝剑并非是现在电视剧那样三尺龙泉削鉄如泥。真正的上方宝剑只有一尺长也沒有开刃，宝剑中间鑲有9道弯的金线，代表天子的旨意。是皇帝赏赐姚凯元光祿寺上卿的接高丽国王之用。到各州府衙门听派使用。（母亲口中总是说高丽，从来不叫朝鲜）。

    姚诰生他在院里看书的时候，无意之中发现仓库里有一只受伤的黄鼠狼，起了恻隐之心，有时候喂点食物。冬天来临，又给它的窝垫上棉花。到了阴历大年三十晚上冷风飕飕，家里没有米下锅。全家饥肠辘辘。不知是谁开门到院子里去，发现那只黄鼠狼叨了一只老母鸡放到了门口。人们都说：“黄鼠狼给鸡拜年不安好心”可是，姚秉真说：“这只黄鼠狼给咱们家报恩来了。”一家人靠这只鸡算是过了除夕之夜。

    当时，母亲家里很多高丽国王送的礼物，高丽参，高丽纸茟，安宫牛黄丸，龙脑苏合元居多。家中御赐古董甚多变卖玉器珠宝朝珠，但是母亲从来不让外公卖高丽纸。她用来练字画画。以至于我小時练字用之。说起高丽纸是纸中的极品，又名＂发箋＂是因纸里加入头发，韧性非常强，吸水性很好。细看这种纸张，有缕缕茧丝和胎儿的头发，非常结实，我小时候用力撕也撕不破，因为里面包含着特殊的纤维。我从六岁开始练习绘画，把这种纸铺在地上，挥毫泼墨，描绘《三国演义》里的人物关公，张飞、赵云等，被人们称为“神童”。这种纸尤其适于画人物和动物，既显出笔法，又留有墨气，小時侯我试着把纸撕开，结果费了很大气力，头上出汗了都撕不开。用高丽纸画人物动物最好用，徐悲鸿画馬就最喜用高丽发笺。一次他通过萧友梅的关系送给他几张，他如获至宝，徐有几张画马的作品格外传神，苍润得度除了技艺高与高丽纸有关。萧友梅是著名音乐家，是父亲好友，住东城水磨胡同49号私宅，房子特奌是采光非常好，徐悲鸿住东受禄街16号四合院特奌是竹林很茂盛，两家很近。女儿萧淑芳曾留学英国嫁吴作人。

   直到解放前，我父亲行医的时候，还在使用李罡应赠送的牛黄、麝香、犀角等名贵药材配制成药，很多都施舍给贫民百姓，不取分文。隆福寺街上有一个算命先生，人称“董铁嘴”。我小时候走过他的命馆，看到门上写着“铁算神术”四个字，不知道“铁算”是什么意思，还以为他使用“铁算盘”呢。有一年，他五岁的孙女高烧不退，抽风，翻白眼，身体僵直，找了好几个大夫都治不好，已经准备后事了，小女孩子的爸爸，抱着一线希望半夜里敲我家门说：“大姑父孩子快不行了，求您给救救吧。”父亲说：“你别着急，咱们试试看，把死马当活马医吧”。他拿出朝鲜的“安宫清心丸，”因为存放了几十年，已经干硬、变色了，那种丸子和中国的药丸不同，是圆柱形的，他切下四分之一，用水研化，撬开孩子的嘴，灌了下去，一个时辰以后，孩子竟然缓和过来了，可见，药性经久不变，货真价实，绝非人工牛黄可比。