说能干其实也是磨练来的。16岁就是知青的时候,我什么也不会,那些劳动真是折磨S人了。挑担子,挑不动,总想有谁能替我挑一程。插秧收割就是不如人。每天累到天黑就倒下,躺下是最舒服的。就是下雨天也有劳动,剥花生米,手指都红红肿肿,如有弟妹亲人在一起,帮帮也好呵,老是叹气。
这样的日子不知到哪天,日晒雨淋,总是厌烦。二十人的知青点需一人为大家做饭的,女孩做这个的也是老换,还喂两头猪呢。是个技术活哦,我很想试试,看有人做得轻松,我也许行。好吧,我就做上了厨娘,大锅,大灶,生火是烧柴的,柴还不干,搁上点火,用吹火筒,满脸黑烟,眼泪巴巴,就是弄不着呵!20人等着吃饭,菜也切不好,都出不来,咋办?比在外劳动辛苦,还急呢。总是有好心人帮忙,才勉强过关。做了两星期,再也做不下去了,还是去地里劳动吧。
以后的日子,安心劳动。知青的生活是凄苦的,有吃没吃的,混沌度日。父母带来炒粉(炒熟的米,花生,黄豆打成粉),让我加白糖开水泡来吃,干鱼干肉做好装瓶,都是作为补充,我们还是长身体的年纪。可怜天下父母心呵!
再后来,去学校,工作~~,吃饭有食堂,做饭的时日也不多的。学做饭做菜,洋插队才正式开始,中不中洋不洋的饭菜,吃得有滋有味,人也变得能干多了。