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1.香蕉冰棍
食材:香蕉
做法:用那种熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合适的竹签也可以用整个香蕉),插上牙签,放冰箱冷冻。
2.糖果香蕉
食材:香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
做法:1)香焦去皮,切小段,分十字切开
2)把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
3)两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
4)全部包好
5)锅中放油烧至180度
6)放入香蕉炸
7)中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
8)外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
3.香蕉黄油烤吐司
食材:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
做法:1)备好所需材料
2)黄油切小丁放平底锅中加热融化
3)黄油融化后关关,把香蕉切片放在黄油当中拌均
4)加入红糖
5)把香蕉均匀的拌开,每一片上都裹上黄油和红糖
6)再把香蕉铺在白吐司片上
7)上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟8)出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可
4.香蕉薄饼
食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法:1)在碗里倒入面粉,并加入酵母粉,拌匀。
2)加入3勺糖。
3)将牛奶倒入碗里,用微波炉加热到35度左右。
4)鸡蛋打至蓬松起末。
5)将黄油化成液体状。
6)将牛奶,黄油,鸡蛋液加入面粉中搅匀,饧至20分钟左右。
7)将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固。
8)将香蕉捣碎成泥。
9)将香蕉泥包入薄饼内,即可出锅。
5.拔丝香蕉
食材:香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
做法:1)香蕉剥去皮
2)切成差不多大小的块
3)鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油
4)搅拌成均匀的面糊
5)将香蕉块拍上少许干淀粉
6)然后挂糊
7)油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
8)然后沥油
9)锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状
10)倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅