妈妈亲手制作的 月饼

作者:亦云  于 2012-9-30 23:34 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:母亲的回忆|通用分类:流水日记|已有6评论

关键词:月饼, 制作

中秋节是今天。让我回想起早年妈妈亲手制作的月饼。
 
小时候,不,就在妈妈去世以前,我家的月饼都是妈妈亲手制作的。每到中秋节,妈妈就发一小盆面,按照全家一人一个月饼的量,因为面粉很短缺,有时还不得不掺些玉米面(白色的玉米面),月饼烙好后,摞起来,放在案板靠墙壁的边上,旁边在点上香,还要在父亲的带领下烧黄表,磕头。
 
妈妈做的很细心,大小一摸一样,几乎是用圆规画出来的,薄厚也一般标准,火色掌握的也很有分寸。摞起来,整体美观。
 
等到这些仪式结束后,才能分吃月饼,当然是一人一个。
 
吃月饼的时候,慢慢的咬一小口,期望能够充分品味,也为了延长享受的时间。
 
说实话,妈妈亲手制作的月饼就是现在我们当地市场上卖的小烧饼,跟陕西的名吃 肉夹馍 的饼子一摸一样,但是,无论如何,再也永远吃不到能跟妈妈亲手制作的月饼可以媲美的了!
 
顺祝  各位到访的村民    中秋愉快  阖家幸福安康!

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发表评论 评论 (6 个评论)

0 回复 tangremax 2012-10-1 00:41
久不见亦云 何处去发财
0 回复 leahzhang 2012-10-1 01:44
   中秋快乐!
0 回复 亦云 2012-10-1 02:08
tangremax: 久不见亦云 何处去发财
最近有点忙,进村少了点,被老哥惦记,甚为感激!
0 回复 亦云 2012-10-1 02:08
leahzhang:    中秋快乐!
同乐!
0 回复 活水涌泉 2012-10-1 09:47
好久不见,你去哪里了?中秋快乐~~
0 回复 亦云 2012-10-1 20:08
活水涌泉: 好久不见,你去哪里了?中秋快乐~~
去过很多地方,想慢慢跟各位分享

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