戏法人人会变

1985年我以插花教授正式移民来美国， 为的是要开花店。来了以后在两家花店上过班，直到1991年我身心都准备好了，且时机已成熟，我才开店；我的花店是一家老店，我买的时候它已经有43年的历史，我是第三个主人。虽然它的地点很好，位于那小城市的商业中心地段，并且距离高速公路进出口只有一英里; 然而前二位主人并非专业人士，只能以『便宜』来吸引客人的方式来经营与维持. 渐渐地年纪老迈与健康出了状况, 两位主人相继转让退休. 

我买下店后, 第二位主人有义务在店里陪伴、帮忙、引导两个星期; 他看我使用的花材与所插的造型, 大不以为然, 给了我临别赠言: 「这里是保守的小城镇, 居民多半是蓝领阶级, 他们要的是花多价廉的大满碗 (康乃馨与菊花再加满天星), 而不在乎你用的珍奇花卉与艺术造型. 别想要走高级路线。 花儿卖不掉, 三天、五天就会凋谢、会枯烂, 你没有多少本钱可赔的………」. 我谢谢他的忠告. 

我是初生之犊不怕虎, 怀着满腔的热忱与一身的技艺, 来到北美就是要自创天下. 天天看着菊花与康乃馨, 会让我手酸脚软, 丧失斗志的. 就像人们天天吃芥蓝鸡( 洋人吃中国菜最多的就是这一道 ), 吃久了也会倒胃口的. 『忠言逆耳』,在老主人离开之后, 我便翻天覆地, 大干一场; 我不仅使用奇花珍卉与东方艺术造型; 还增购一个大型的展示冰箱, 甚至装修门面. 走高级路线的方式来经营, 一年六次更换橱窗设计; 由于我的橱窗布置, 吸引了两英里以外的工业区的公司行号, 婚丧喜庆, 室内布置, 固定的每星期一送达到公司的订单都来了;我把律师、医师、会计师等白领阶级都引进来了。不仅如此 我的隔壁就是新州数一数二大的珠宝店, 那犹太人真会做生意, 他的客源来自康州、纽约州、宾州和新州本地 共四州. 而珠宝店老板很欣赏我的橱窗设计，他很满意有我这样体面（美丽橱窗）的邻居，他的客人常来浏览我的橱窗。于是我也多多少少有了四个州的客户，我沾了他的光。也有人因为慕名而来我的店（找我做婚礼），然后到他的店去逛逛。相辅相成，双赢的商机。时隔三年，我的前手（第二个老主人）拜访故里，看到客人送我的感谢信函及卡片，已经贴满墙壁，并且贴到天花板了，令他跌破眼镜，歎為觀止。路是人走出来的。戏法人人会变啊。 

最近因为一位好友对Subway 的生意感兴趣，正好我的师妹的相公在经营Subway, 于是我向他请教这生意可不可以做，以及成功之道；他说八年前他与同事两人同时从AT&T退下来，同时在新州开Subway店，一北一南相距60英里；北边的店一年就撑不下去了，只好卖掉。而师妹家的已经八年了，一家四人生活良好，美满幸福； 他说：「做生意不能斤斤计较，吃亏就是占便宜； 我的原则是让客人笑着脸走出店门」。戏法人人会变，巧妙各有不同。 

这不禁让我想起1987年我搬到北Edison, 擔當我的第二份工作。当时听到有一位中国人以三十八万美元买下了附近一家Dunkin Donuts （甜甜圈） 连锁店，我的老板是波兰妇女，第二次世界大战时曾经是德国集中营下的逃生者，看钱很重，总想一夜致富；她说了一句话：「一杯咖啡才49分钱，能赚多少啊？花了三十八万美元买下这个生意，要到什么时候才能回本啊？！」 两年后听到那中国人转让了，不知道是已经回本了，还是撑不下去了？总之还是有『有能力』的人接了手。1991年我离开了北Edison自己创业了，再也没有听过那甜甜圈店的故事。1995年十月我在北Edison 买了Townhouse ,那原有的房客是一对伊拉克夫妇及一个小孩，就是那家甜甜圈店的主人；他们问我可否继续租给他们，当时他们正在筹备开第二家甜甜圈店。我答应了。一年以后，1996年的十一月他们有了自己的房子而搬家，同时也已经拥有五家的甜甜圈了。2011年那波兰女老板说：「简直不敢相信，那对伊拉克夫妇已经拥有28家甜甜圈了」。那男的是建筑师，女的是企管硕士。 男的负责找场地，女的负责招考店长。她知人善任，用人不疑，疑人不用。这就是他们成功的秘诀。戏法人人会变，巧妙各有不同啊！