毕业了。考虑再三,终于决定离开那个寒冷的城市,只身再次来到了湾区。
任谁都说,来到了加州,吃中餐可是方便太多了!餐馆又多,味道又纯正!像我等这样从中部跑过来的人,自然感觉是上了天堂一般!又怎么可能不大啖一番传统的中式美食呢?
到旧金山的Chinatown,朋友说领我去吃最热门的港式点心,我双手赞成!
首先上来的是一碟“生煎包”和一碟”酿茄子“。
这不由的令人回忆起了以前常吃的"客家酿豆腐“,还有酿青椒,酿苦瓜,酿香菇,酿秋葵。。。。什么的各种”酿“。 其实都是把虾仁肉馅酿到一样东西里面,或蒸或煮或烫火锅,其味之美,只能意会,不可言传。
“清蒸牛百叶”也很别致,以前好像只是在烫火锅的时候才用到牛百叶,没想到在港式点心里面也有这个。柔滑爽脆,果然不俗!
终于轮到了期盼已久的香港点心中的“四大金刚”另两位——“凤爪”和“排骨”亮相了!
2010年初的时候去香港,专门写过一篇”香港点心”(改天再转贴出来给大家)。不过那次只吃到了”四大金刚“的前两位——”虾饺“和”烧麦“,而另两大金刚却没能来得及写,一直耿耿于怀。这次好了,虾饺和烧麦就此略过,怎么也该轮到让人家凤爪和排骨露露脸了!
说句良心话,这家的凤爪做得着实是不错,酥烂入味,回味无穷。而蒸排骨呢。。。。好像也就那么回事,还行吧。:P
这碟子叫做“腐皮香菇肉卷”,顾名思义,皮里馅里的东西都摆在明面上了。味道嘛~~~很棒哦~
“腊味萝卜糕”也是俺的心头大爱!上次去香港也没能来得及写,这次正好都补齐了!
做得好的萝卜糕,萝卜味和腊味都非常的浓郁,蘸上辣酱吃,那叫一个美啊~~~ 不过,倘若是做的不好,满嘴全是面粉没有萝卜腊味,那可就大大地煞风景了!
嘿,这个可有点猛了!——“榴莲酥”!!有好榴莲这一口的没有啊?????
哈~不用猜也能知道,本人是非常喜欢吃榴莲的,要不然还费那么大劲点这盘干什么呢?还不如就点个中规中矩的“蛋挞”呢。不过,既然是看到了“榴莲酥“的芳踪,那可是无论如何不能错过的!!!100%的新鲜榴莲果肉做馅,吃得别提多过瘾啦!!
这就是旧金山唐人街上的那家著名的餐馆了,里面地方很开阔,全都是来吃点心的人。朋友说这家店的点心非常有名气,看来所言非虚。
旧金山的街道,总是充满了上坡和下坡,怪不得人家都说加州的驾照比别的州要难考。:(
街边的港式烧腊店,看着很熟悉亲切!
贵为全美最大的Chinatown,气势确实是很磅礴的,至少比芝加哥的Chinatown确实大得不是一点半点!
远远可见著名的旧金山地标建筑——泛美金字塔大厦,只可惜半截都藏在了雾里。
溜达溜达着就到了downtown,街角上的雕塑,可惜咱也不大看得懂。
走累了,买杯咖啡坐坐。1月份加州的天气,暖和得可以在室外穿短袖。
一个人品着咖啡发呆,看着街上人来车往,不知不觉就把大把的时间那样消磨过去了。。。。。
夜幕慢慢地降临,往回走的路上,看到山坡上开始起雾,很是壮观。据说,湾区的雾是有名的多。
面对着云雾中夕阳西下,不知为什么,突然间心头一酸,。。。
有点想家了。人,又怎么能没有根呢?
漂得久了,无论如何都是会累的。