清明时节回国见闻 (3) - 重庆,重庆

作者:钓鱼城  于 2016-4-23 05:13 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有30评论

关键词:四川盆地, 重庆, 中国, 南京, 上海

在上海办完了事,终于有机会一了夙愿,去体验一下中国的高铁系统,坐动车从上海到重庆。

对于坐火车的艰辛,当学生的时候,是深有体会,记忆犹新,一辈子也忘不了的。

那时回家,从南京出发到上海,再从上海坐火车经浙赣线过株洲,再到贵阳从川黔线入四川盆地。山高水长,路途遥远。光在火车上就要六十小时,还是所谓的快车。有一年夏天放假回家,没有座位,人满为患,一点空隙也无,连上厕所都成问题,因为里面站了两个人。记得最清楚的就是,当时背着一个大包,去上厕所,上完以后,根本不能挤回车厢,只能站在车厢的接口,连包也放不下来。就这样整整站了十二小时,流干了身上的汗水,忍着难耐的饥渴,直至到达重庆。下得车来,满脸都是黑煤灰,几乎不见人形,只剩俩同样颜色的眼球在滴溜的转 - 因为那时的机车头烧煤,大量烟雾从接口处钻进来,那十几个小时就像到地狱里走了一遭,从此怎么都洗不白了。当学生时,从来没有奢望过坐飞机和火车卧铺,从来都是硬座或硬站,丛林法则,一切都要去战斗才能解决,凭力气大罢了。可以想见,那时自己的道德水准怎么上得去。那时的那份辛苦和无奈,几多时又成了追忆,变成了一笔感情上的慰籍,使人不时去凭吊逝去的岁月。人就是奇怪。

行路难,特别是行蜀道难,那是上了古书的。李白说,“蜀道之难,难于上青天”,“尔来四万八千岁,不与秦塞通人烟”,“黄鹤之飞尚不得过,猿猱欲度愁攀援”, 再形象不过地描述了出入西川的艰难。即便是近现代,交通已大大的改善,早已不是花几个月去翻山越岭,晓行夜宿那么艰辛了。但仍是要数天的行程,方能到达目的地。

这次回去,听说有快车,十二个小时就能到,朝发夕至。就是说只要以前五分之一的时间。而且沿长江边上走,真好。于是一定要坐一坐。

             从上海虹桥北站出发,发现全部是和谐号火车

坐的是动车一等车厢,舒适,有堪比飞机商务舱的放脚的空间。

       出得上海,天气不是很清爽,能见度较低

过了一会,车速就达到每小时200公里。车行得非常平稳,车厢的隔音效果很好,车内恒温。

  车上的盒饭,15元一份。是要到餐车里问他们才能买到的。


      安徽农村景色


      进了大巴山脉,不停地钻隧道。

        好大一座山


        山里的新居和道路,铁路的到来会不会影响他们安宁的生活?

并没有感到有多不耐,睡了一会,就到了山城重庆。第一件事情就是赶紧找了一街头小饭馆,要了一碗重庆小面。小面一两一碗五元,二两一碗六元,三两一碗七元。小面就像上海的阳春面,没有浇头,但以佐料取胜。据说加了十六种佐料。如此薄利,可见在这里要想生存,还是不容易的。小面的味道奇好。光看着就有食欲。

又吃了这么些菜:嫩蚕豆,红烧带鱼,蒜苔爆炒鳝鱼,嫩姜爆鸭,土鸡汤,和空心菜。全部是我的最爱。空心菜在乔治亚州不准种和卖。回来几乎有机会就要吃它。四川盆地气候温和,中间地势低,就像一个盆子。有点像《侏罗纪公园》里描述的那样一个恐龙世界,属于亚热带气候。这次旅行见证了一个事实:南通的蚕豆才开花,重庆的蚕豆已上桌了,两地在同一纬度,重庆至少早了一个节气。有道是,人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。川南那边还要热些。古时候,杨贵妃要吃荔枝,一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,那荔枝不是从别的地方,比如说,岭南两广那边运去,那里太远,而是从泸州,宜宾那些地方由驿站接力送到长安城的。否则从岭南运到了,早就烂掉了。这是闲话。

重庆住宿的小区,静静的,绿树成荫。

到处可以见到的高层住房, 可以看到长江


   厕所里的一个中英文标语

   不知道按什么?

    去一古色古香的仿乡居餐馆吃饭。


       正宗四川风干的香肠和火腿。花椒不会少的。

        各色荤素菜料,讲求新鲜


雅座

即便是当地人所开,也不乏风雅之士。近乎白描的画作描述了历史的变迁


又懂得平衡,有了这一张,就只能说是雅俗共赏了。


       回锅肉炒得非常好。注意盛器的别致


    酸菜河鲫鱼,味道不摆了


     粉蒸肉,好吃


冷盘--四川家居香肠和腊味,黄亮的是干红薯干。蒸出来的,非常好味道。

       厕所里的洗手盆,青花陶瓷的

厕所一瞥,进和出变得同样重要

餐馆中间的天井里,养了一些鸡鸭和花木。注意看,还有一只孔雀!


    店里的酒罐,别开生面。这不是啤酒,是茅台镇的出品


农家自己酿的土酒



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发表评论 评论 (30 个评论)

2 回复 白露为霜 2016-4-23 08:29
好吃。
3 回复 徐福男儿 2016-4-23 08:30
这家饭店厕所看上去挺干净的,这是一大进步。
1 回复 专治蛋疼2 2016-4-23 08:43
回国就是一个字,吃!
2 回复 shen_fuen 2016-4-23 09:18
重庆真不错
2 回复 钓鱼城 2016-4-23 09:29
白露为霜: 好吃。
上海菜讲究食材的鲜美和本味,川菜则注重调料。现代人可能更喜欢前者。
3 回复 钓鱼城 2016-4-23 09:31
徐福男儿: 这家饭店厕所看上去挺干净的,这是一大进步。
是的,居然我们去吃午饭的时候,诺大一个店堂,只有我们这一群人。生意难做。
2 回复 钓鱼城 2016-4-23 09:33
专治蛋疼2: 回国就是一个字,吃!
一点不错,不管有毒无毒,就是吃。小平同志说,吃了慢慢死,不吃马上死。
6 回复 钓鱼城 2016-4-23 09:36
shen_fuen: 重庆真不错
山城立体感很足。特别是这次回去那天晚上,市区的夜景非常漂亮,就像天上的街市。可惜,照的照片全都模糊不清,不能用。
4 回复 南冰洋 2016-4-23 09:56
马上又要回去享口福了。呵呵。
2 回复 南冰洋 2016-4-23 09:56
马上又要回去享口福了。呵呵。
6 回复 钓鱼城 2016-4-23 09:57
南冰洋: 马上又要回去享口福了。呵呵。
去哪儿?
8 回复 金秋一叶 2016-4-23 11:38
好安逸的小面!
2 回复 sam333 2016-4-23 13:42
高速回渝弄口吃,小面别致渝菜香,一锹回锅用心妙,把酒夹菜少说话 花木鸡鸭养天井,落魄凤凰不如鸡。青花大盆落东屋,中西结合留实用。
4 回复 钓鱼城 2016-4-23 19:15
金秋一叶: 好安逸的小面!
真的不错,随便找一个店就能吃到可口的食物。
2 回复 钓鱼城 2016-4-23 19:18
sam333: 高速回渝弄口吃,小面别致渝菜香,一锹回锅用心妙,把酒夹菜少说话 花木鸡鸭养天井,落魄凤凰不如鸡。青花大盆落东屋,中西结合留实用。
谢谢你的妙语,总结得恰到好处。
2 回复 亦云 2016-4-24 01:26
公干时去过山城,变化真大!
6 回复 钓鱼城 2016-4-24 02:47
亦云: 公干时去过山城,变化真大!
是的,喜欢北滨路和南滨路,几十公里长的绿化带,和餐饮
1 回复 sam333 2016-4-24 03:25
钓鱼城: 谢谢你的妙语,总结得恰到好处。
妙语不敢当,乱说话有点。周末快乐!
2 回复 秋天的云 2016-4-26 01:39
你喜欢川菜俺特地进来献一枝花
7 回复 钓鱼城 2016-4-26 03:07
秋天的云: 你喜欢川菜俺特地进来献一枝花
我是四川人(当然也是重庆人),当然喜欢川菜。喜欢它的平民化--每个家庭都能做;喜欢它的一菜一味,百菜百味;喜欢它的尚滋味,好辛香;喜欢它的化腐朽为神奇--材料非常一般,靠的是佐料和烹饪技术;喜欢这些菜很(帮助)下饭 --什么鱼香肉丝,夫妻肺片,宫保肉丁,麻婆豆腐,回锅肉,都令人大开食欲,长身体。
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