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突然间,有个想法,自己都是40+的人,每天都在找吃找喝,盼望着能找到,为什么不自己动手做哪。
说到做饭,其实一直有做,但是不经常做的原因,一是懒,二是我嘴巴很叼,做出来的东西不好吃,就不喜欢吃,最最关键的是,你去抄网上的食谱吧,保证做出来不好吃。但是人到中年,一天也没什么事情,于是下定决心,开做
当天试验了两个,番茄鸡蛋和葱油饼,别说,开始有饭馆的味道了,比我以前的蛋是蛋,番茄是番茄好多了
下面谈及葱油饼
步骤我不提了,网上搜吧,我谈关键点,也就是网上食谱隐藏的秘籍,好吃的秘籍
1. 热水和面
2. 面醒30分钟后,要看看面是否软,我们是死面,面要软,才好吃,所以面如果硬,需要加水再揉,多软,越软越好
3. 然后站油,赶平,要薄,不然出来就是厚厚的死面饼
4. 葱要剁碎
其他就没什么了,味道真不错,全部吃光,哈哈