回乡日记之二 - 牛肉面

作者:自娱  于 2019-6-30 14:14 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:流水日记|已有6评论

作为一个华人,现在是华人,最难忘的就是故乡的食物,它代表着故乡的气息,记忆,童年,还有故乡的亲人,其实我贴的不是牛肉面,而是满满的儿时回忆

1. 金城公园附件的牛肉面
以前没有,这次回家第一次看到,好多人,满满的,热热的一碗牛肉面,满满的故乡气息

第二家 马艾力
原来水厂旁边,这么多年还在,只是没什么人了

3.  22街区牛肉面,也是老字号了,我记得旁边有家黄师傅,现在没了

4. 原来西固电影院旁边的一家,其实以前都没去过,这次大清早逛西固,看到就进去了

5.  老孔家
原来顶好商店旁边有三家牛肉面,老孔家就是一家,现在只有一家了,这是兰化一中学生的最熟悉的啦

6. 化校牛肉面,有多少西固出来的,一看就知道的

有多少兰州西固老乡,也许多少年后有人看到了,会觉得熟悉哪,这是我的怀念,我的记忆,我的青春,我那逝去的成长

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回复 自娱 2019-7-2 09:39
钓鱼城: 看着有点不一样了。佐料很重了,倒有点像重庆小面。
我记得当时吃的那家,面汤是清的,呈清真的绿色, 拉面在里面折叠成书,绿白色,上有香菜点缀,当然
没错的,老兰州就是要求蒜苗多,辣椒油多,所以你才会觉得重,一般外地人吃的时候,去掉辣椒油其实就是清汤了

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