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雪豆，我们在国内叫“荷兰豆”也有人叫“蜜豆”。昨晚我做了这款荤素相间的家常菜，嗨！老中青都喜欢呢，清爽的雪豆，清甜的彩椒，滑嫩的肉片，每个人都挑自己喜欢的来吃，最后我用菜汁捞饭
雪豆炒肉片
食材：雪豆，猪肉，彩椒
调料：盐，鸡精，食用油
做法：
1）买回来的猪肉清洗干净之后切片，用盐，生粉，鸡精腌制片刻。
2）雪豆去两头，剥丝。彩椒切小条。
3）炒锅烧热油之后放腌制好的猪肉片下去。
4）猪肉片炒到7成熟起锅放入准备好的盘里。
5）另起锅放油烧热，然后放雪豆下去翻炒。
6）在雪豆断青之后放彩椒下去，再放肉片，加盐，鸡精调味道，翻炒几下即可。