又被我逮到了，没有了啊！ 
平时喜欢放生抽味道更好 
谢谢啦！ 
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今天给朋友们上一款简单快炒小菜“蒜苗培根”。简单容易做，几分钟搞掂，对于上班族的来说，下班以后，这边煮饭，那边炒菜，饭熟菜也炒好了，一家人围桌吃饭，真是人生一大快乐事。。。
食材：蒜苗，培根
调料：少许盐（吃清淡的可以不放，因为培根本身就很咸）。少许鸡精。
做法：
1）买回来的蒜苗清洗干净，然后用刀背拍扁，这样在炒的时候容易进味。
2）培根开包后用水冲洗，这样会把表面的咸份减少。
3）将切段的培根放入炒锅里煎出油来（如果想更快捷，可以放入微波炉打熟）
4）将煎出来的油倒出来，呵呵，这些油现在的时代是不吃滴，因为长脂肪。
5）在煎好的培根以后，放入蒜苗加点儿水，少许鸡精，试一试味道，淡了，加点儿盐（其实加生抽最入味，但为了保持蒜苗的色泽，我加了点儿盐）
6）调好了味道，快速翻炒，喜欢蒜苗软一点儿的可以多炒一会儿，喜欢爽口的炒几下就可以上碟了。
呵呵，一款简单而美味喷喷香家常菜小菜就可以一家人享用了。。。