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品尝美食,提高厨艺

作者:都市小人物2  于 2012-2-5 10:00 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:吃喝玩乐|通用分类:移民生活|已有47评论

关键词:

     在我家附近最近新开张一家中餐馆,本来今年也过个很紧张繁忙,所以,借此机会向领导提议,为了提供厨艺,可否到新餐馆品菜,学习学习,让自己有更大的进步做出更多的美味佳肴以慰劳在外辛苦打拼领导。领导听罢,说:好!顺便请好朋友一家一起去,所以,今晚的晚餐就是:
 
鲜虾豆腐鱼肚羹
 
来一碗小碗的
 
吃片皮鸭的面片
 
黄瓜条和香葱丝
 
片好的鸭子
 
准备包片皮鸭卷(一块鸭肉皮,一条黄瓜和甜面酱或海鲜酱)
 
卷好的片皮鸭卷
 
洋葱炒牛柳
 
荷芹三鲜(荷兰豆,芹菜,鲜虾,带子和鱼块)
 
菠萝咕噜肉
 
香蒜豆苗
 
姜葱双龙虾
 
发菜猪蹄膀(入口即化)
 
炒伊面
 
扬州炒饭
 
清蒸立鱼
 
吃得7788的饭菜
 
最后上的红豆沙糖水
 
吃完这一餐,明天又要努力做好煮妇的工作了,有压力啊。。。
 
 
 
 
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发表评论 评论 (47 个评论)

0 回复 fanlaifuqu 2012-2-5 10:28
几个菜都对胃口!
1 回复 都市小人物2 2012-2-5 10:50
fanlaifuqu: 几个菜都对胃口!
都是容易做的菜
1 回复 卫灵 2012-2-5 11:10
这不是馋人么?每次上一个还好,这次上一桌!
1 回复 xqw63 2012-2-5 11:30
不是你自己烧的啊
北美饭店的菜,就这么一回事啦
1 回复 老太爷 2012-2-5 11:42
馋人啊。。。
0 回复 都市小人物2 2012-2-5 11:58
卫灵: 这不是馋人么?每次上一个还好,这次上一桌!
   去偷师呢
1 回复 都市小人物2 2012-2-5 11:59
xqw63: 不是你自己烧的啊
北美饭店的菜,就这么一回事啦
嗯,也有很精致的,我们去的都是大排档,经济实惠呢   
1 回复 都市小人物2 2012-2-5 12:00
老太爷: 馋人啊。。。
老太爷,您们经常聚会的餐馆也有这样的美食吗?
1 回复 老太爷 2012-2-5 12:05
都市小人物2: 老太爷,您们经常聚会的餐馆也有这样的美食吗?
没有龙虾。。。
1 回复 无为村姑 2012-2-5 12:47
鲜虾豆腐鱼肚羹怎么做?
1 回复 xqw63 2012-2-5 13:50
都市小人物2: 嗯,也有很精致的,我们去的都是大排档,经济实惠呢    
海外饭店,偶尔打打牙祭解馋而已,美食真的很少,没有你做的好哦
2 回复 ww_719 2012-2-5 14:02
   饿死我了..哈哈..
1 回复 oncemore 2012-2-5 15:01
饭店的菜,很一般,不如您自己做的
1 回复 越湖 2012-2-5 15:47
做得相当好。俺今晚特别挑剔,就胡乱评论了:

豆腐羹,烤鸭,炒三鲜,咕噜肉,龙虾,圆蹄以及炒米饭都能够得上厨师资格了。

牛柳和豆面的芡稍嫌重了。伊面也许不叫炒的吧?通常称为‘干烧’,虽然汤汁稍微多了点儿。

败笔的是那蒸鱼。虽然看上去还行,但摆法错了。单条的应该反过来摆,两条的应该肚子相对。

当然,假如这些是在家里做,那可是非常好的了。但是开饭馆,还是可以改进的。
1 回复 mosville 2012-2-5 17:57
这个餐馆的菜还行。我们这里(DC),没有好餐馆,连干净的中餐馆都没有。
0 回复 trunkzhao 2012-2-5 20:23
不知道吃的味道怎么样?这厨子特喜欢勾芡是吧。
2 回复 wcat 2012-2-5 22:54
xqw63: 海外饭店,偶尔打打牙祭解馋而已,美食真的很少,没有你做的好哦
你不就只吃黄瓜吗,还这么多讲究!
1 回复 早安太阳 2012-2-6 00:13
   饿死俺咧!下网吃饭去!
0 回复 红妹子 2012-2-6 05:22
还有那中餐味,这样的中餐估计我们这一带都没有,都是西化了的。
2 回复 xqw63 2012-2-6 05:47
wcat: 你不就只吃黄瓜吗,还这么多讲究!
  
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