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【陈太厨房】排骨烩蘑菇

作者:都市小人物2  于 2012-3-7 10:25 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有3评论

关键词:

 
排骨烩蘑菇
食材:排骨,新鲜蘑菇
配料:洋葱,彩椒,香葱
调料:老抽(主要上色),姜,生抽,少许鸡精,酒,少许糖
做法:
1)将买回来的排骨清洗干净,然后斩小块用水煮开去血水。
2)新鲜蘑菇清洗干净切掉蘑菇蒂。
3)将处理好的排骨用老抽上色之后放姜,酒,生抽,少许糖加水烧到排骨酥烂。
4)将排骨烧好之后放蘑菇下去一起烩,尽量让蘑菇吸入排骨的汤汁。
5)准备洋葱,彩椒和香葱。
6)出锅前将洋葱片和彩椒片,香葱一起放入烩好的排骨里,快速翻炒所有食材,让食材味道均匀即可。
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发表评论 评论 (3 个评论)

2 回复 Emansfield 2012-3-7 10:28
好吃。。。
2 回复 早安太阳 2012-3-7 12:34
刚吃过饭啊,姐!!口水又出来了
2 回复 liuguang 2012-3-8 11:49
这卖相太好了,谢谢分享,找机会会试着做一次看。

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