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说起土豆，很多时候我们都喜欢吃，也很便宜，有时候十磅装的才1.99一包。而且土豆的营养价值很高。用土豆做菜，甜品都可以。而且换着花样吃，真的白吃不厌，今天，集合几款用土豆做的菜，看看那一款有您喜欢的？
土豆炒三丝
食材：土豆，胡萝卜，蒜苗，鸡腿肉
鸡肉腌料：生抽，生粉，胡椒粉
调料：盐，少许鸡精，食用油
做法：
1）准备所有的食材。
2）将蒜苗用刀背拍扁然后切段，土豆胡萝卜刨皮切丝，鸡腿去皮去骨留肉切丝。
3）将腌料放入切好的鸡肉丝里拌均匀。
4）炒锅热油然后放鸡腿肉下去快速翻炒片刻。
5）在鸡腿肉炒至6成熟时放其他食材下去一起拌炒。
6）将盐，少许鸡精放到即将炒好的菜里，勾一层薄芡熄火即可上碟。
此菜特点：清爽，营养均衡。
香辣土豆烧鸡块
食材：鸡翅上段（上次鸡中翅做了“陈氏炸鸡”）辣椒，彩椒，土豆
腌料：盐，黑椒粉，酒
调料：生抽，少少老抽，蒜米，罐装鸡汤
做法：
1）将所有食材切块（土豆去皮）
2）鸡块用腌料腌制。
3）炒锅放油烧热然后放土豆下去炸至金黄。捞起待用。
4）另起锅将鸡块和蒜米放入炒锅翻炒。
5）准备鸡汤，在鸡块炒到6成熟时放炸好的土豆下去然后倒入鸡汤半灌。
6）放生抽，老抽下锅盖上锅盖中火焖十分钟。
7）十分钟以后大火烧开直至即将收汁，试一试味道，合适了放辣椒和彩椒下去快速翻炒即可。
此菜特点：香辣美食，土豆经过用油炸，外皮有嚼头里面粉香。
辣炒土豆丝
这个很容易做，就是将土豆切丝放入炒锅加盐辣椒炒熟即可。
凉拌麻辣土豆丝
食材：土豆，胡萝卜，黄瓜
做法：将所有食材切丝，土豆用开水煮熟捞起。然后用花椒辣椒爆香之后用生抽，糖，麻油拌均匀即可。
香芒土豆凉拌春卷
食材：越南米纸，米粉，芒果，黄瓜，土豆，胡萝卜，香菜
调料：苏梅酱
做法：
1）准备苏梅酱和米纸。
2）将胡萝卜，芒果，黄瓜去皮切丝。土豆去皮切丝之后放入煮锅煮熟捞起。
3）将一张米纸放入温水锅里泡一下捞起。
4）将泡过温水的米纸放入一只大盘里，然后将所有的食材均匀的排放在米纸上。
5）将米纸卷起然后左右对折最后再卷起即可。
6）将卷好的凉拌春卷用小刀切几块摆放在准备好的小碟上，苏梅酱兑少许开水就可以将春卷蘸着吃了。
莲子土豆向日葵
材料：莲子，土豆，芒果，芥兰菜
调料：糖粉，蜂蜜
做法：
1）将莲子用水清洗之后放糖粉拌均匀放入蒸锅蒸熟。（最好蒸到酥软）
2）准备一只土豆清洗之后放入微波炉分两次打熟（每一次三分钟）其实，时间是看土豆的多少和大小来定。
3）打熟的土豆去皮用餐刀碾成土豆泥然后加糖粉搅拌均匀。
4）准备一只碗，并在碗内抹上一些油。然后将蒸熟的莲子头向碗底，树立排放好。
5）摆好莲子之后放土豆泥在上面。放入蒸锅蒸几分钟。
6）准备摆盘：将芒果去皮放好切丝摆放成圆形，用芥兰菜做花梗（忘记拍这张照片了）
7）将蒸好的莲子葵花拿出来之后倒扣到摆好造型的盘里。
8）最后扫些蜂蜜在莲子上面即可。
预祝乡亲们周末愉快！明天又要去演出了。。。