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冬季养生靓汤1,2,3

作者:都市小人物2  于 2012-12-6 22:00 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有4评论

关键词:冬季靓汤

 
花胶滋阴补肾靓汤
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,含有丰富的蛋白质、胶质等 ,食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。
用花胶和猴头菇,北芪和其他药材做一款滋阴补肾,益精明目的美味靓汤。对于产后的女性来说更是调理的好汤。

食材:猪骨500克

汤料:花胶,猴头菇,北芪,玉竹,淮山,枸杞子,百合,桂圆肉和陈皮

调料:盐

做法:

1)准备所有的食材。

2)将猪骨用水煮烧开然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再重新放入清水烧开。

3)将汤料用清水泡浸然后清洗干净。

4)将所有的汤料放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲一个半小时,最后加适量的盐调味即可。

 这款汤的疗效:滋阴补肾,明目,而且补而不燥。对于身体虚弱,肺肾阴虚,和妇女产后身体的调理都有帮助。

 

花旗参海底椰汤 

食材:老鸡半只,猪骨半斤

汤料:淮山,蜜枣,龙皇南杏,老陈皮,海底椰和花旗参。

做法:

1)准备所有的食材。

2)将老鸡和猪骨用清水烧开然后捞起清洗干净。

3)汤料用清水泡浸然后清洗干净捞起沥干水份。

4)瓦煲放入清水然后将所有材料放入大火烧开五分钟之后改中小火慢煲两小时。享用前加适量的盐调味即可。
煲好的“花旗参海底椰烫”味道香浓。
这款汤有着养阴生津,滋润养颜,润燥滑肠,调补身体的作用。

 

无花果骨头汤

冬天天气干燥,而无花果有清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨,加些玉竹和蜜枣,枸杞子煲汤,清甜滋润,营养好。
对于孕妇来说,常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分,还有通乳的作用。

食材:猪骨,无花果,玉竹,蜜枣,淮山,枸杞子

调料:盐

做法:

1)准备所有的食材。

2)调料用清水泡浸片刻然后捞起。

3)猪骨用清水烧开煮几分钟去污水倒出来清洗干净。

4)再放入清水将猪骨大火烧开。

5)除了枸杞子其他汤料放入和猪骨一起煲一小时。

6)最后放入枸杞子和适量的盐调味煲十分钟即可。

这款汤:

清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香,营养丰富。老少咸宜。

谢谢乡亲们到访,祝快乐幸福!

 


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发表评论 评论 (4 个评论)

0 回复 3gege 2012-12-6 23:23
谢谢您的分享!
0 回复 潇湘格格 2012-12-7 02:04
学到了。谢谢!请多上些补汤食谱吧。
1 回复 ctlady 2012-12-7 02:57
真是靓,一定好喝
0 回复 yulinw 2012-12-7 09:35
   看见好吃的就知道又周末了~·

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