都市小人物2 (已有 1,393,379 人访问过博主空间)

https://www.backchina.com/u/321419

分享几款我最近做的小吃“黄金玉米脆饼”

作者:都市小人物2  于 2013-1-7 03:53 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:陈太厨房|通用分类:私房小菜|已有49评论

关键词:小吃

从圣诞节开始一直都在忙于做好吃的,除了一年一度的圣诞大餐,还吃了两次家庭火锅。于是,美味小吃一定少不了。现在将几款小吃分享给乡亲们,希望你们也喜欢。
 
黄金玉米脆饼

食材:急冻玉米粒(已经煮熟的),生粉,吉士粉,油,白糖

做法:

1)将买回来的急冻玉米粒解冻之后清洗干净,沥干水份。

2)准备生粉和吉士粉(加吉士粉有奶香的味道而且颜色更黄)

3)将适量的生粉和少许的吉士粉拌均匀。

4)将玉米粒放入生粉里均匀的裹上生粉然后滤出多余的生粉

5)将少许的油放入平底不粘锅烧热然后将裹有生粉的玉米均匀摆放到锅里。

6)中火将锅里的玉米慢煎三分钟定型之后放入适量的油将玉米淹过再中小火炸五分钟(具体看玉米多少而定时间)

7)晃动平底锅看到玉米饼成型了,将油倒出,(喜欢更香脆有点儿焦的可以再煎一两分钟)

8)将煎好的玉米饼放入准备好的厨房用纸上将多余的油吸干,趁热洒些白糖在上面然后切块趁热吃,香喷喷脆卜卜。

烤孜然羊肉卷

食材:准备酥皮(我买现成的,也可以自己做)

         准备孜然羊肉(将羊肉片切碎放孜然,香茅粉,罗勒叶粉,辣椒粉,少许白糖炒熟)

做法:

1)将买回来的酥皮解冻之后切长块。

2)将炒好的羊肉放入酥皮里然后卷起,两边汇合即可,多余的切下然后切成两断。

3)准备蛋黄和白芝麻。

4)卷好的羊肉卷表面刷上一层蛋黄然后洒些芝麻。

5)放入烤箱180°上下火烤30分钟(具体时间还是看实际的肉卷快熟程度)

6)烤好的“孜然羊肉卷”酥脆香口,孜然的香,羊肉的美味,酥脆的表皮,非常好吃!

孜然羊肉脆饼

榴莲酥

谢谢乡亲们到,祝福新年快乐!心想事成!身体健康!阖家幸福!

3

高兴
1

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
24

鲜花

刚表态过的朋友 (28 人)

发表评论 评论 (49 个评论)

0 回复 wcat 2013-1-7 04:22
吃黄金啦!
0 回复 Laile 2013-1-7 04:54
  
0 回复 ahsungzee 2013-1-7 05:12
漂亮!~
0 回复 skphotos 2013-1-7 05:17
做的真好!
0 回复 xqw63 2013-1-7 06:15
啥时候搬您家做邻居就好了
0 回复 潇湘妃 2013-1-7 08:18
好!
0 回复 卿心依旧温柔 2013-1-7 08:55
烤孜然羊肉卷!!
0 回复 zhousx18 2013-1-7 09:46
专业厨娘!
0 回复 淡水 2013-1-7 09:48
超棒!谢谢分享!
0 回复 leahzhang 2013-1-7 11:02
   好手艺!
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:11
wcat: 吃黄金啦!
哈哈,小心牙齿哦
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:12
Laile:   
为什么流眼泪呢?
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:12
ahsungzee: 漂亮!~
谢谢夸奖
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:12
skphotos: 做的真好!
谢谢
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:13
xqw63: 啥时候搬您家做邻居就好了
退休哦
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:13
潇湘妃: 好!
谢谢
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:13
卿心依旧温柔: 烤孜然羊肉卷!!
谢谢喜欢
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:14
zhousx18: 专业厨娘!
呵呵,家庭煮妇而已
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:14
淡水: 超棒!谢谢分享!
谢谢夸奖
0 回复 都市小人物2 2013-1-7 11:14
leahzhang:    好手艺!
谢谢夸奖
123下一页

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2019-6-4 13:59

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部