买回来的老虎虾原来准备做一款“海鲜啫啫煲”的。
后来发现食材太少，
应该还需要添加些贝壳类的海鲜。
看了“舌尖2”里面就介绍粤菜的啫啫煲。
嘿，食材不够改天再做了。
想起儿子喜欢吃香辣口味的，
刚好自己学做了“秘制香辣酱”，
于是，就用这款香辣酱做了这款“香辣老虎虾”。
后来发现食材太少，
应该还需要添加些贝壳类的海鲜。
看了“舌尖2”里面就介绍粤菜的啫啫煲。
嘿，食材不够改天再做了。
想起儿子喜欢吃香辣口味的，
刚好自己学做了“秘制香辣酱”，
于是，就用这款香辣酱做了这款“香辣老虎虾”。
香辣老虎虾
准备食材：老虎虾，香葱
调料：秘制香辣酱
做法：
1）将买回来的老虎虾清洗干净剪掉虾爪，沥干水分。
2）准备秘制的香辣酱。
3）老虎虾粘上少许生粉。
4）小煮锅热油然后将老虎虾放入大火急炸至老虎虾皮脆肉爽。
5）将炸好的老虎虾捞起沥干油份。
6）另起锅热油将香葱段爆香然后将炸好的虾回锅。
7）放入香辣酱拌炒均匀即可。
8）这款“香辣老虎虾”味道香辣，口感皮脆肉爽。细嚼慢咽，越嚼越香。
调料：秘制香辣酱
做法：
1）将买回来的老虎虾清洗干净剪掉虾爪，沥干水分。
2）准备秘制的香辣酱。
3）老虎虾粘上少许生粉。
4）小煮锅热油然后将老虎虾放入大火急炸至老虎虾皮脆肉爽。
5）将炸好的老虎虾捞起沥干油份。
6）另起锅热油将香葱段爆香然后将炸好的虾回锅。
7）放入香辣酱拌炒均匀即可。
8）这款“香辣老虎虾”味道香辣，口感皮脆肉爽。细嚼慢咽，越嚼越香。
附“秘制香辣酱”食材
豆瓣酱一勺，蒜蓉辣椒酱一勺，
辣椒酱一勺，海鲜酱2勺，料酒两勺
花生酱一勺，新鲜红辣椒一勺，蒜蓉一勺。
将所有的酱混合用小火慢炒即可。
这款香辣酱用来炒回锅肉味道绝对一流
豆瓣酱一勺，蒜蓉辣椒酱一勺，
辣椒酱一勺，海鲜酱2勺，料酒两勺
花生酱一勺，新鲜红辣椒一勺，蒜蓉一勺。
将所有的酱混合用小火慢炒即可。
这款香辣酱用来炒回锅肉味道绝对一流
谢谢乡亲们到访，祝周末愉快！
