上上周学做了“天津煎饼果子”
这个周末应朋友的邀请，
再次现场示范做这款地方特色小吃，
为了让油炸鬼更香脆，俺还学做了“油炸鬼”
准备面粉250克
Baking Powder5克
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- 2 回复 amassadinho
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谢谢，太好了! 那假如我用发酵粉是不是面发了就行了？就不用等6个小时了？
- 1 回复 都市小人物2
- 我用的是普通面粉，至于Baking Powder和Sodium我加发了图片，你看看吧，方子按网上美食朋友分享的来做，成功率很高，一次就做成功了。
门外照斜阳: 谢谢介绍，您这Baking Powdeｒ大概是发酵粉， 这Sodium是个什么好东西？是金属钠，还是苏打？
还有，面粉是普通面粉就行，或有特别要求？
- 2 回复 都市小人物2
- 哦，这个我还没有尝试过呢，不过网上也有的方子用牛奶，鸡蛋和发酵粉就可以了。你可以试一试。我用这个方子是美食朋友介绍的，零失败，而且比较简单。
amassadinho:
谢谢，太好了! 那假如我用发酵粉是不是面发了就行了？就不用等6个小时了？
- 1 回复 amassadinho
- 谢谢～
都市小人物2: 哦，这个我还没有尝试过呢，不过网上也有的方子用牛奶，鸡蛋和发酵粉就可以了。你可以试一试。我用这个方子是美食朋友介绍的，零失败，而且比较简单。
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