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秀一秀俺炮制的"鲍罗万有"盆菜

作者:都市小人物2  于 2015-12-29 01:25 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:快乐时光|通用分类:移民生活|已有30评论

关键词:圣诞大餐

今年的圣诞节朋友聚餐,

我们微信"密市美食家"群的老板娘交给俺一包鲍鱼和花胶,

她让俺自由发挥做一个菜参加刘太家举办的家庭聚餐欢度圣诞节,

俺接到任务,心里老紧张了,

如何烹饪这鲍鱼呢

经过多方思考,

我决定做一个"鲍罗万有"的盆菜!

于是,在圣诞节到来之前,

提前一个星期泡浸鲍鱼,海参和花胶,

接下来准备各款食材______

底层铺上焖好的腐竹和皇子菇片

二层铺上入味的萝卜

三层铺上红烧的香菇和海参

四层铺上烫熟的白菜

五层铺上香脆烧肉

六,七层铺上白菜和卤水鸭掌鸭翅

八铺上豆苗,发菜和卤好的圆蹄

九层铺上带子,大虾,花胶,海参,香菇,烧肉和鲍鱼

这些食材在码盘之前都炮制好的.

(鲍鱼经过泡浸,然后用鸡,烧肉一起熬制出鲍鱼汁最后淋上整盘菜)

开餐了,大家美滋滋的品尝我们群里的大厨华哥精心炮制的---

鸡丝火腿鱼翅羹

接着俺自己先品尝俺做的"虾皇蒜香荷叶饭"

再品尝软滑的海参,甘香的鲍鱼,鲜嫩的带子和爽口的大虾,嗯,味道都不错!

接下来一一品尝朋友们带来的-------

南京盐水鸭

沙姜白切鸡

炸辣鸡翅

虾皇蒜香荷叶饭

海鲜牛肉炒芥兰

长蟹脚

蒜香牛油焗中虾

广西柠檬鸭

寿司拼盘

客家茶果

香脆花生

开胃沙拉

漂亮的水果拼盘和糖果

谢谢朋友们到访,祝福快乐幸福!



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发表评论 评论 (30 个评论)

3 回复 徐福男儿 2015-12-29 01:48
厨艺第一!
7 回复 fanlaifuqu 2015-12-29 02:05
这桌菜摆出来吓死老百姓!
5 回复 都市小人物2 2015-12-29 02:15
徐福男儿: 厨艺第一!
谢谢帅哥夸奖   
6 回复 都市小人物2 2015-12-29 02:18
fanlaifuqu: 这桌菜摆出来吓死老百姓!
谢谢大哥捧场,还好啦,到场的都是美食达人,我们相互品尝美食,交流厨艺   
7 回复 西施 2015-12-29 03:20
这盆菜可真好哇
5 回复 jc0473 2015-12-29 04:19
这么吃可要引馋郎入室啦~~·
7 回复 xqw63 2015-12-29 04:53
羡慕死你们家那位有口福的男人了
7 回复 tea2011 2015-12-29 08:00
馋煞人
4 回复 小小.. 2015-12-29 08:30
    
8 回复 ryu 2015-12-29 10:51
......馋 !  
5 回复 yulinw 2015-12-29 11:10
   那个 鲍罗万有 是不是都萝卜味儿啦~·
5 回复 小皮狗 2015-12-29 12:57
太丰盛啦!
9 回复 leahzhang 2015-12-29 15:20
食材太棒了,一般家庭很难烹煮。
7 回复 bashanyue 2015-12-29 18:14
你家老公生活在幸福之中。
4 回复 AMYLIM 2015-12-30 00:34
太令人流口水啦,你的鲍罗万有太吸引了
5 回复 都市小人物2 2015-12-31 00:04
西施: 这盆菜可真好哇
谢谢夸奖,预祝新年快乐!
4 回复 都市小人物2 2015-12-31 00:05
jc0473: 这么吃可要引馋郎入室啦~~·
      
6 回复 都市小人物2 2015-12-31 00:05
xqw63: 羡慕死你们家那位有口福的男人了
      
5 回复 都市小人物2 2015-12-31 00:06
tea2011: 馋煞人
谢谢靓女,预祝新年快乐!
4 回复 都市小人物2 2015-12-31 00:06
小小..:      
谢谢小小,预祝新年快乐!
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