回国游记：吃成都老妈蹄花（图）

很怀念多年前在成都十三中附近（后来的红光商场）吃的砂锅蹄花面，一直打算再有机会品尝，奈何那家个体户开的店早就不存在了，只能惦记网上说的老妈蹄花。这次终于有了机会，买了去成都的机票，一大早赶到虹桥机场。机场里人还没有多少。图01-04。

坐航空大巴到了岷山饭店，就发现了地铁站，一看已经有好几条，方便了许多。当我到了目的地，正不知道该从哪个出口出去时，有一个背着很沉重包裹的民工正好从我身边经过，听到我自言自语，竟热情地转过身来，给我指了下路，操着不知哪个县的乡音对我说——内咧（neile）。图05-06

下榻的宾馆虽然小，但它有我久违的，而且是最喜欢的早餐——稀饭、馒头、泡菜和Y牛奶。都还是当年的味道，不知为什么，外地就做不出来那样的效果——馒头是那样的软硬、稀饭是那样的香甜、泡菜是那样的爽口。图07-10

步行前往人民公园附近的老妈蹄花店，路过通惠门里面那条街，有一排饭店，别看门面不夸张，里面很豪华很高档。你问我为什么会知道？因为09年有人在这里请过我，价钱不菲，记不得具体哪家了，可能就是这家。图11

这里是将军衙门、宽窄巷子附近的金河宾馆，想当年，我还在上学读书时每天要从这里来回经过，那时成都没几家像样的宾馆，对老百姓来说，这家也算是顶级了。图12

终于来到了老妈蹄花店，可是这里有好几家，都自诩最正宗，不知该进哪家。最后选了一家，发现里面有个特色——这卖蹄花的老板大概是个虔诚的基督教教徒，店里到处是基督教赞美耶稣的宣传标语，而且恪守礼拜天不营业的教条，这也算一景了。想到这里，我突然想起，离着不远的毛像后面一条街上应该有一家教堂。因为远在92年的圣诞夜，我有个朋友的奶奶是信徒，他曾哄我一起去庆祝。记得当时那里人山人海，做仪式的时候，后面居然有一排和尚也在唱赞歌。在我身边一个虔诚的信教女孩，激动得泪流满面，也不管我信不信教，一个劲地催我跪下来磕头。估计那老板也是那教堂的信徒，应该问问他现在教堂是否还有当年的盛况。老妈蹄花端上来了，赶紧拍一张照片留念。味道不如当年我吃的砂锅蹄花面。图13-16

吃完老妈蹄花，信步走到天府广场。除了老毛还在阴暗的天空下无论酷暑严寒顶风冒雨地向粉丝招手，广场已与当年大不一样了。西南角原本有个很大的书店，那是我读高中时就常去的地方，现在也不见了（图22）。大煞风景的是，广场上的警察比行人还多，装甲车严阵以待，摄像头密如乌鸦，三步一岗，五步一哨，广场上又没几个人，朗朗乾坤青天白日，又不是什么敏感日子，特警们却个个荷枪实弹的阵仗。难道领导们的仇家会来踢场子？说好的自信哪里去了？明明晓得我怕这些玩艺，还拿比包子还大的牛眼瞪着我，搞得我游兴全无，败兴而归。图17-23