WTO 推荐的健康食品

作者:悉尼声音  于 2012-3-9 11:52 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:文字|通用分类:健康生活|已有13评论

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请各位看看以下观点是否有益。

健康,是人类追求的永恒主题。然而,快节奏、高效率的工作;紧张、无规律的生活方式以及生活环境的恶化,都影响着我们现代人的健康。为了促进人类健康,世界卫生组织在饮食结构上,进行了深入的调查后,排出了最佳食品榜。

最佳食品榜一

最佳水果:木瓜排在最佳水果的首位,其次是草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

最佳水果是以水果中的维生素、矿物质、纤维素以及热量进行综合评估的。其中,木瓜,是果中之王,所含有的木瓜碱具有抗癌作用。草莓、柑、橘、猕猴桃(奇异果)、芒果、杏、柿子、西红柿,富含维生素C、胡萝卜素,具有抗氧化、消除自由基,预防癌症发生的作用。自由基对人体的危害不会像车祸、肿瘤、疼痛、高烧等给人以直观的感受,是因为自由基存在于人体内,它的危害是从对细胞和组织的损伤开始,这个过程就像在一杯清水中放无色的盐,只有盐放到一定量以后我们才能感觉到咸,如果超出一定的量就会苦。自由基,便是人体衰老的罪魁祸首。另外,这些食物中,吃时也要控制量,如柿子不宜多吃,否则容易形成胃石,橘子吃太多则容易上火。空腹吃水果也不见得好,两餐间吃比较恰当。

最佳食品榜二

最佳蔬菜:红薯为所有蔬菜之首,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。

红薯,含丰富维生素A,维生素C也较高,是抗癌的最佳蔬菜。芦笋,可改善机体代谢,消除疲劳,所含有的以天门冬酰胺为主体的非蛋白质、含氮物质和天门冬氨酸就有此作用;所含的锰、铬对心血管病有预防作用;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的合成(亚硝酸盐有致癌作用)。卷心菜、芹菜、茄子、甜菜、金针菇、大白菜等含丰富的维生素C,含有抗氧化物质,可阻止致癌物质的活性,增加解毒化合物的数量,抑制亚硝胺、多环碳氢化合物等致癌物质。

最佳食品榜三

最佳肉类:鸡、鸭、鹅肉。

鸡肉中的脂肪熔点比较低,与人体脂肪成分相似,鹅肉、鸭肉,脂肪虽不少于畜肉类,但其化学结构近似于橄榄油,有益于心脏病人,也是动物蛋白良好的来源。

最佳食品榜四

最佳汤食:鸡汤。

精神抑郁时,饮用鸡汤可以促进人体肾上腺素的分泌,使人精神振奋。另外母鸡汤中含有的特殊物质,有预防感冒的作用,特别适合春、冬季节饮用。在春初季节,有空煲煲鸡汤,饮之,对身体健康有很大的好处。

最佳食品榜五

最佳健脑食品:菠菜、韭菜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、西红柿、胡萝卜、小青菜、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

对于大脑而言,并非所有的食品都有利,如油炸食品、方便面、汉堡包、肥肉等,这些食物可使脑血管壁发生变化,进而影响血液流量,导致大脑缺血。为了保护大脑,须吃一些能阻止脑血管病变的"还原物"。如下食品含有维生素E,具有还原物的作用,能保持血管壁的弹性:核桃、花生、开心果、松子、杏仁、大豆等食物以及糙米。

猪肝的维生素A和维生素B群很多,营养价值高,而且价格便宜,是市场上容易购买的食物。但是不主张吃太多,因为猪肝毕竟是猪的解毒器官,现在周围的环境污染比较严重,猪进食的食物、居住的环境,都或多或少的受到一些污染,这样一来,猪的排毒器官也有一定被污染的可能性,人一旦进食后,也容易将污染的危害转移到人身上。

最佳食品榜六:

最佳食用油:玉米油、米糠油、芝麻油等较佳,植物油与动物油按1:0.51:1比例调配食用更好。

玉米油、米糠油和芝麻油,这些油含有大量不饱和脂肪酸,是人体组织的必需成分,又可清除血管壁上的胆固醇,在一定程度上可以减少患高血脂、动脉粥样硬化及冠心病的几率。 食用油调配比例为1:0.51:1,指的是植物油和动物油的调配比例,也是说多不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比。植物油含多不饱和脂肪酸,而动物油则含不饱和脂肪酸(多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的合称)。过多地食用多不饱和脂肪酸易产生自由基,会使血小板聚集、血栓形成,使人体老化和患癌的可能性增多。但是从辨证法来说,适量的不饱和脂肪酸,特别是单不饱和脂肪酸也是必要的,因此,调和了一定比例的动物油也对人体有益。


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发表评论 评论 (13 个评论)

0 回复 在美一方 2012-3-9 12:54
WTO是世界贸易组织,世界卫生组织是WHO,世界卫生组织从来没做过您介绍的这个推荐,这是个流传已久的网络谣言。
0 回复 悉尼声音 2012-3-9 18:08
在美一方: WTO是世界贸易组织,世界卫生组织是WHO,世界卫生组织从来没做过您介绍的这个推荐,这是个流传已久的网络谣言。
就算发现了简写WHO错掉一个子母,你也不能代替WHO打假。我一开始就说了请各位参考。这也是谣言?太夸张了!
0 回复 在美一方 2012-3-9 21:47
悉尼声音: 就算发现了简写WHO错掉一个子母,你也不能代替WHO打假。我一开始就说了请各位参考。这也是谣言?太夸张了!
这个谣言,或者说流言,早就有辟谣。只要您能在WHO的出版物里面发现这个推荐,算大新闻了。
0 回复 liuxiaoyu 2012-3-10 01:58
在美一方: WTO是世界贸易组织,世界卫生组织是WHO,世界卫生组织从来没做过您介绍的这个推荐,这是个流传已久的网络谣言。
   那里面的推荐有没有道理呢
0 回复 在美一方 2012-3-10 02:12
liuxiaoyu:    那里面的推荐有没有道理呢
我的看法是:假冒他人的名义来推介的东西肯定有猫腻,不然为什么要假冒?
0 回复 liuxiaoyu 2012-3-10 02:17
在美一方: 我的看法是:假冒他人的名义来推介的东西肯定有猫腻,不然为什么要假冒?
看来还是自己喜欢吃什么就是什么好了
0 回复 在美一方 2012-3-10 02:27
liuxiaoyu: 看来还是自己喜欢吃什么就是什么好了
参见我的新日志。
0 回复 小百合吗 2012-3-10 03:52
在美一方: 参见我的新日志。
这个很像中国人自己写的健康食品。
0 回复 在美一方 2012-3-10 04:10
小百合吗: 这个很像中国人自己写的健康食品。
同感
0 回复 活水涌泉 2012-3-10 06:23
嗯,我觉得有道理,对生活很有帮助。我不迷信任何组织,只要是好的,就可以采纳。谢谢你~~~
0 回复 ManCreatedGod 2012-3-10 11:00
内容不错,非常感谢

但是如果有人指出我的错误我就会欣然接受的,并且会感谢他/她给我指出错误
0 回复 qxw66 2012-3-10 14:33
玉米油不怎么样。。。橄榄油不错

其实,各种蔬菜水果食物都不错,没有太多高低之分,而是各有千秋
0 回复 HappyUSANA 2012-3-11 04:34
各种蔬菜水果食物都是好好的

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