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曲年符已经被越来越多在英国的中国留学生所熟知,去年伦敦奥运会后,国内的媒体曾争相报道曲师傅在伦敦卖煎饼的故事,但很少有人完整地了解他在英国十三年的故事。
曲年符住在伦敦西南郊区一个以白人为主的地区,很少有华人。他的房子只有15平方米大,屋里摆设极其简单: 床上叠得平整的被套(因为他是公安出身)、一张书桌、一个柜子、墙上挂着一个日历;上面记着哪天多少人订多少煎饼, 屋里还有一个水池和一个灶台。他的所有衣食起居都在这里。这样一位步入老年的男人,在这里孤独地生活了13年。 他每天背着发旧的蓝色双肩包,装上煎饼果子去伦敦各地送货。他熟知从郊区到伦敦的火车线路和经过的每一幢大建筑,而且他似乎都去过。
自述人:曲年符
年龄:69岁
职业:已退休
来英时间:2000年12月
家乡:天津
居住地:伦敦西南
家庭情况:来英13年,一直独居,从未回国。妻子与孩子生活在天津,孙辈已经20岁了。
以前我在国内做生意,因款不及时,遭到绑架,险些被投入大海。我对那时候的生活失望透了,所以想出来看看。2000年12月底,我以商务考察的签证,来到英国。那一年,我56岁了。
到达英国后,我找律师给我办了居留,挺顺利拿到了。一开始2个月我无所事事,到处走走看看,身上带的积蓄快花光了,我想得赶紧干活。我爸爸是厨师,我从小耳濡目染学会了不少,包子、花糕、煎饼果子、月饼、糖葫芦什么都学会了。
每天我卖120串糖葫芦,一串1镑,一天就赚120镑
所以到英国两个月后我就琢磨做点糖葫芦卖。英国没有卖山楂,我就用大提子做糖葫芦,每天一大早起来我做120串,扛着就去唐人街卖,一串卖1镑钱,不到2小时就卖光了,天天如此,你想这可是一天120镑的收入啊,成本才10几镑。我心想,这在英国赚钱太容易了。
但是人总是贪心,我觉得每天卖120串还不够,我要是能在现场做就好了,这样卖的更多。于是我支起了一个大炉子,带着个不锈钢的锅,和糖,放在板车里每天一大早推着走到唐人街去现场做糖葫芦。大家没见过这东西,都觉得新鲜,我在现场制作的时候,不一会儿就围满了人,把唐人街的路都堵上了。这下惊动了唐人街的“片警儿”,以为发生了什么事呢,跑过来看,一看是我,气不打一出来。他比划着在那抱怨,意思说:“你每天在这摆摊我睁只眼闭只眼,你现在倒好,给我整大了,还把路都给堵了,你明天不要再来了。”我自己也知道惹了麻烦,第二天开始就不敢再去了。
这个卖糖葫芦的生意算做不成了。我又在伦敦各地晃了一段时间,开始想回国了。后来,我逛到了大英博物馆,进了中国馆以后看到了很多中国文物。我一看就来气,大英帝国掠夺了我们那么多文物,我为什么要回去,我要吃这里,住这里的,让英国为我的生活买单。
我捡了片树叶去了工作中心,把树叶扔地上,然后用手比划扫啊扫啊,于是他们知道了我想做清洁工
说来可笑,真是因为这次大英博物馆的经历,我决定不走了。可是我一句英语不会,我能做什么?我忽然看到了扫大街的,我觉得这个活不错,还不用说话,挺好,适合我。于是我就带着我的材料,到地方的Job Centre去找工作。我不会说清洁工这个单词,我就捡了一片树叶带着。到了以后,一个黑人大哥接待我,他问 '你要找什么工作啊'? 我把树叶往地上一丢,用手比划扫啊扫啊,他明白了,我要当清洁工。
56岁的我很轻松地得到了这个工作。他们说要给我培训,我不会英语,他们找了个人,用画画,给我一笔一划地上了个培训课。比如,倒大垃圾桶的时候不能弯着腰去提,得蹲下来再提,这样不伤腰;永远不要背对着垃圾车扫地,要面对着垃圾车,不然垃圾车要是滑过来会躲闪不及,都是画着解释。我就一条一条说懂了懂了。培训完,他们给我发了一大包东西,我一看全是劳保用品,冬天的棉裤棉鞋,夏天的几件汗衫,背心裤子,保暖工具,可齐全了。
伦敦Teddington这片都是我一个人扫的。我对这里的街道再熟悉不过了,每天扫不同的街道。这个区每条街大约是两个星期能扫到一回,但是你别看两星期才扫一次,可这里很干净,居民素质很好,路上几乎没有什么垃圾。
那时候每天日子都一样,我穿个荧光背心在路上天天埋头扫着,你可能觉得当清洁工辛苦,其实我不觉得,我觉得日子过得简单,心里一点烦恼也没有,我就这样一直干到了退休,本来我65岁就能退休,但一直干到了67岁,身体实在扛不住了才不干。
这些年,我在英国看的病做过的手术,在国内没有百八十万下不来,在这里都是免费的
在英国几年以后就发现自己心脏不太舒服,有一回,难受得觉得人都要背过去了,我赶紧去敲邻居家的门,他们一看我不对劲给我叫了救护车,给拉到医院去了,医生给我做了个心脏支架手术。但恢复了一段时间,又犯病了,我前前后后做了4次心脏支架手术,搭了7个支架在心脏里。
英国的医生知道我不会英文,特地给我调了三个医生,一个新加坡人、一个香港人、一个河南郑州的,都会说中文。手术也有失误,我都算死过两次了。第三次手术时我身上输了3000ml的血,现在都是混血了(笑)。第四次心脏支架手术时,他们失误了,我一下子死过去没有心跳了,他们拼命拿起搏器压我,把我救活了。这些我都理解,我还是很感激这里的医院,至少让我活了下来(笑)。这些年在这里做过的手术,要在国内可不得百八十万,好在这里全民医疗,都是免费的。
所以工作不能干了,就退休了。因为我在英国干够了10年,所以政府给我支付退休金养老金;因为我的心脏问题,政府给我定了个中级残废,每个月还有残疾补贴,所有加一起1450镑一个月吧,公司还补贴了我的全额房租,我这退休后算是衣食无忧了。
退休后我在家里上上网,再就是琢磨做点吃的,教会里的几个朋友吃过我做的煎饼果子,觉得好吃,总叫我做。我也给他们的朋友、孩子、还有很多留学生吃,他们都觉得好吃。 所以我就琢磨着开始卖自己做的煎饼果子。
卖煎饼果子我觉得有乐趣,而且送货也能碰到些中国人说说话,要不我在家里天天一个人干嘛呢。于是我就在网站上注册了个微博,留下了手机号QQ号,开始卖煎饼果子,并且负责送往全伦敦。
说是卖,其实我不赚钱,因为我用的是绿豆面,英国超市没有卖的,我只在韩国超市看见了,就在伦敦的韩国超市买,这个成本最高,材料的成本我算了是1镑67便士一个煎饼。没算我开车到火车站的油钱和开火的电钱。我过了60岁所以伦敦交通免费,有残疾人车证所以停车也免费,所以我一个煎饼果子卖两镑算是保个本,这两年从没涨过价。
人家说老大爷你这样太辛苦了,其实我真是闲不住,而且我觉得这个事情能让我锻炼锻炼腿脚。有时候,周末也有留学生跑我家里来,要我做好吃的,我就给他们做,豆腐脑,巴嘎菜,包子什么更是不在话下,和他们待一起我也觉得热闹点。
我现在英语比从前长进了不少,十年前一个中国女孩嫁给德国人,临去德国时候给我留下了了一盘磁带和一个爱华的录音机,我就一直听这个磁带,A/B面来回听,一些日常用语也会说了。但我还是看不懂英语,所以我每天都把收到的信带着,送货的时候让个中国学生帮我看,一般都是医院让我去检查这个检查那个,人老了身体就老有毛病。你看,我还真需要往外跑跑。
我出国十三年了,一次也没回家过,要说想不想,是真想。我在天津是个大家庭,家中三个兄弟三个姐妹一共六个人,我孩子都工作结婚了,有了自己的孩子,我的孙女20岁多了。平时,我们打电话或者视频。孩子们都有了自己家庭,我还是和姐姐联系的多,大概3天能打一个电话。这些年家里也发生不少事,2002年我家被强拆了,后来我大姐去世了,我的小妹也去世了。以前我们家一到中秋、春节聚餐可热闹了,呼呼啦啦三十多个人围一桌。现在在英国,我根本不过节,自己一个人过什么节,哪天是节日都不知道。这两年开始过了,因为给留学生送煎饼,到了中秋我会做点月饼,买煎饼我送月饼,图个热闹。
不过今年中秋我不能做月饼了,我得去医院做白内障手术。二月份眼睛被确诊为老年眼底出血性黄斑。当时右眼视力只有0.2,左眼0.5,后来治疗2个月后,我的病基本好了,就是有点白内障。医生给我订了9月中旬做手术,我在网上也跟留学生说了,说曲爷爷中秋不能给你们送煎饼果子和月饼了。
我本来想眼睛治的差不多了就想回国了,毕竟出来13年了,明年我70整了,也该回去了。我姐姐来电话说,一定要等眼睛完全治好了再回去,不是花钱的问题,是国内对于出血性黄斑病根本没有治愈的方法。太奇怪了,英国怎么能治,中国怎么就不能治呢?我打算等眼睛治好了,大概明年春节吧,就回国去,回去了就不再回来了。