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在北方,年三十全家团聚包饺子是必不可少的。来了美国这么多年,这个习惯一直保留着。尽管美国人不过年,我们华人是一定要按照传统过年的。往年我们都是全家老少三代人聚到一起过年,大家动手包饺子。热热闹闹过大年!!
二月十六日美东一场雪,把我给封在了家里。美国政府清理道路积雪的速度,是神速的。一般情况下,如果不是特大暴雪;一夜之间道路就会畅通无阻。只要天气预 报有雪,这雪未到;所有的准备工作就已经就绪,散盐的车和重型铲车都已经守在自己的路段严阵以待了。每每看到这样的场景,总是感觉心里暖暖的。但是,自家 院子里的雪是要靠自己动手清理的。往年我们这里没什么大雪,即使有雪也会很快化掉。今年冬天,奇冷。我们这里还算好,只下过两场小雪;并无大碍。可这次雪 整整下了一天,早晨起来一看;足有半尺多厚。从房子到外面的公路上有大约200多米的距离。还有上坡下坡,如果不清理道路上的积雪;是无法把车开出去的。 女儿家是去不了,大年三十变成了劳动日。
先生十七日在家里工作了一整天。十八日也本该工作的,但积雪不清理,连门都出不去;只好休假一天,清理积雪。先生全副武装,出去铲雪。先用铲雪机,把门前清出一条路。大约用了两三个多小时,总算是可以走人了。然后往前清理出两条小路,把铲车开出来。清理道路上的积雪,弄了一半已经大半天过去了;结果活没干
完,铲车的一个后轮没气了。
先生把气泵拿出来充气,结果不知什么原因里面堵住了,怎么也充不了气。没办法只得把轮子卸下来,去专用商店解决问题。一个轮胎有200多磅重,根本弄不
动;我知道先生一定有办法解决这个问题。只见他走进工具房,找来了工具;和铁链。三下五除二,就把200多磅重的大轮胎给吊装到了皮卡上;开车扬长而去
了。
看着先生这么辛苦的劳作,非常心疼;可又帮不上忙。我赶紧做好了午饭,炖了鸡腿炒了肉丝豆角;还准备了凉拌藕片,和大虾。年三十本该大会餐呢,就我们两个人也吃不了多少。只做了两个,也没能吃完。过年过的是人气,唉!全让大雪给搅了。
先生走后,我赶紧清除两辆车上的积雪。先生明天一定会去上班,晚上摄氏零下八度的气温,早晨车上的积雪冻结实了,就更难清理了。半尺多厚的积雪,清理起来谈何容易!干的我气喘吁吁,手的沉疾开始作痛。人家的车库是停车的,我家的两辆车的车库里面全是工具和乱七八糟的东西。我戏称:值钱的东西在外面,不值钱的玩意全在里面!
我动手包三十晚上的饺子;为了表示对先生辛苦劳动的慰问,我做了最拿手的三鲜馅的饺子。为了健康,用的火鸡肉馅,大虾,鸡蛋和韭菜,全粉包的饺子。先生从早上八点,一直忙到晚上六点半;才告一段落。
不得不佩服先生的能干和勤劳!瞧--这年过的!