煮妇日记

前几天照着食谱作了一个糖醋排骨，味道香浓，被丈夫和儿子一扫而光，看他们吃的津津有味，心里那份高兴哟。想起就在不久前，儿子半哄半骗地请我不必为他的营养考虑，不必太累，不必辛辛苦苦地在厨房操作的情景，并起劲地游说我放弃烹调事业，另谋高就，差点把我说动了心，心想这孩子慢慢懂事了，以后培养他自己动手，丰衣足食，说不定我们还享享清福呢。

我做的菜肴一向色彩缤纷，浑然天成，从不加食品添加剂，如味精，蚝油，色素之类，唐人街店铺陈列的干虾米, 火腿，腊肠，松花皮蛋，咸鱼乾，腌菜头，发菜，及众多调味品与我家饭桌上无缘。本来相安无事，我作什么，他们吃什么，从不挑剔，一家三口其乐融融，边聊边吃，我作出什么菜，在他们眼中，都是博大精深的中国菜，二十几年如一日，我的手艺得到极大的肯定、鼓励和提高。

谁料想，今年夏季，我儿子跑到台湾，香港，曼谷，上海，北京各地一游，两个月后回来，口味骤变，可能是一刹那间，发现山外有山，天外有天，妈妈的烹调相形见绌。儿子学法律，现在是实习律师，不说巧舌如簧，倒也伶牙俐齿。先是发现他回家吃饭总是浅尝即止，后来就常说吃过了不饿之类。有一天他向我讲解了半天经济学和烹调的关系，听得我似懂非懂。看他学问日增，做妈妈的不耻下问了半天，才知道他讲的是学以致用和所学非用的区别。他侃侃而谈，小则可惜，大则造成经济的损失，人才的浪费。“贪污和浪费是极大的犯罪”，这是中国从小学会的道德标准，贪污我不可能，是浪费了吗，我立刻有所警惕，把手中碧绿的黄瓜，西红柿，黑橄榄，牛油果，橄榄油，山羊乳酪全放下了，待会再作这个地中海沙拉，听他说些什么。

经过他举证再三，旁征博引，我才明白原来我具备的巨大才能，不应施展在小小的厨房里，我马上点头称是，这小子长大了，有眼力了，终于看出她妈妈不是平常之辈了，这和我一再熏陶指点教育提示分不开的，顿时心里乐开了花。他举例讲虽然到餐馆吃饭花费较大，但我的才能如用在别处，获得的经济效益要比省下的钱多很多倍。他进一步分析，我的所作所为貌似勤劳，但适得其反，这对我，对我的家庭，是一种奢侈，是一种浪费，甚至是一种磨难。而且他进一步阐明，饭馆的菜肴是大厨师精益求精的成品，多年的功夫，色香味俱佳，社会分工不同，人应当各使其长，各得其所，这样才能在社会上创造工作机会，使人人有机会获益。

我几乎被他的花言巧语所哄骗，一时得意非常，心想除了老公之外，世界上还有个儿子这么欣赏和夸赞自己的才能，算我多年的心血没白花在他身上。琢磨了一阵，发现不对头呀，这不是寓贬于褒吗，小学四年级就学过这种鉴别力，啊，小儿子口味变刁了， 不吃妈妈做的菜了，寻根究底，就是跑了一趟亚洲，吃了太多中国菜，把好习惯弄坏了，竟然对我挑剔起来。
二零零八年夏温哥华