可能我們對吃的太挑剔，能吃的肉不足一只手指頭。其中三文魚和牛肉絕對排在首位！
今天我就晒一晒自己一時興起秘制的牛肉乾：）
做法如下：
1,澳洲 low fat 牛肉一公斤去血水；
2,一鍋清水放鹽巴、七八顆八角、兩三段桂皮、十幾顆丁香、四五顆草果、一小把花椒顆粒、七八片香葉、一些陳皮燒開備用；
3,放去過血水的牛肉燉煮一個小時；
4,牛肉撈出晾涼，垂直紋路切成小條；
5,炒鍋放油燒熱，再放20g白糖化開；
6,放牛肉，小火翻炒片刻，然後放生抽兩茶匙；
7,小火一直炒到牛肉乾為止，放 red pepper 20g、花椒粉15g（白糖、辣椒、花椒粉可以根據自己口味）；
8,放白芝麻起鍋。
啦啦啦啦。。。大功告成！！！可以當葷菜，可以當零食，野餐更適合喔～～
赞啊~·像买的一样~·
收藏了，谢谢你的秘方！
