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正宗北京烤鸭--在纽约

作者:【小虫摄影】  于 2013-9-26 09:29 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有26评论

朋友介绍说,正宗的北京烤鸭在法拉盛的王子街,我们一行5人就去品尝。法拉盛停车比较难,希尔顿酒店的停车场也可以停,收费稍微高一些,为了吃正宗的烤鸭,车就停在希尔顿车库。烤鸭店规模不大,炒菜也不错,更好吃的是卤的鸭翅膀的前端-美味极了。可惜没有拍照,大家已经抢吃一空。。。
 

正宗北京烤鸭

 

大葱丝

 

甜面酱

 

百叶炒尖椒

 

鸭骨汤

 

豆瓣鱼

 

笋蒜炒肉丝

 

南瓜糕

 

手机照片 谢谢分享

 

正宗北京烤鸭店是由前北京全聚德厨师长张春华主理
该店地址:37-02 Prince Street, Flushing, New York 11354
电话:(718)886-8528





 

 
 
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发表评论 评论 (26 个评论)

回复 fanlaifuqu 2013-9-26 09:48
吃过,不错!
回复 【小虫摄影】 2013-9-26 10:20
fanlaifuqu: 吃过,不错!
沙发,吃烤鸭,敬茶,谢谢分享
回复 天涯看客 2013-9-26 11:29
和37街交口处?俺去过,是很不错。。。
回复 xqw63 2013-9-26 11:38
为什么是正宗的呢?是填鸭做的吗?
回复 caro 2013-9-26 12:35
幸福啊,我们这没有这种烤鸭店。
回复 专治蛋疼2 2013-9-26 19:29
刚想说有跑焦现象,原来是手机摄影。以后吃饭的时候也要带上1Dx
回复 越湖 2013-9-26 19:36
汤色好,鸭子皮颜色稍淡,也不错。菜炒得好,南瓜糕也漂亮。
回复 越湖 2013-9-26 19:36
xqw63: 为什么是正宗的呢?是填鸭做的吗?
烤鸭师傅的名字叫做正宗。
回复 xqw63 2013-9-26 21:17
越湖: 烤鸭师傅的名字叫做正宗。
   真会掰
回复 【小虫摄影】 2013-9-26 23:25
xqw63: 为什么是正宗的呢?是填鸭做的吗?
正宗北京烤鸭店是由前北京全聚德厨师长张春华主理
该店地址:37-02 Prince Street, Flushing, New York 11354
电话:(718)886-8528

北京人鉴定,说味道正宗。谢谢分享
回复 xqw63 2013-9-26 23:36
【小虫摄影】: 正宗北京烤鸭店是由前北京全聚德厨师长张春华主理
该店地址:37-02 Prince Street, Flushing, New York 11354
电话:(718)886-8528

北京人鉴定,说味道正宗 ...
多谢多谢,以后去扭腰,一定到这个店品尝
回复 【小虫摄影】 2013-9-27 03:40
天涯看客: 和37街交口处?俺去过,是很不错。。。
谢谢分享观赏,你回来了,问好
回复 【小虫摄影】 2013-9-27 03:47
caro: 幸福啊,我们这没有这种烤鸭店。
谢谢分享,纽约什么地方的饭店都有,纽约人有吃福   
回复 【小虫摄影】 2013-9-27 03:48
专治蛋疼2: 刚想说有跑焦现象,原来是手机摄影。以后吃饭的时候也要带上1Dx
谢谢分享,吃到一半才想起拍照,连小相机也没有带
回复 【小虫摄影】 2013-9-27 03:56
越湖: 汤色好,鸭子皮颜色稍淡,也不错。菜炒得好,南瓜糕也漂亮。
‘汤色好,鸭子皮颜色稍淡,也不错。菜炒得好,南瓜糕也漂亮。’ 看你也是吃的专家啊。烤鸭皮色淡,是没有上色。可能这就是北京正宗烤鸭的颜色。?谢谢点评分享
回复 【小虫摄影】 2013-9-27 03:58
越湖: 烤鸭师傅的名字叫做正宗。
没有错。

正宗北京烤鸭店是由前北京全聚德厨师长张春华主理
回复 4小虎妈 2013-9-27 07:19
先让我尝一口才是,我可是地道北京人。
回复 【小虫摄影】 2013-9-27 10:27
4小虎妈: 先让我尝一口才是,我可是地道北京人。
地道北京人,应该一看就知道是不是正宗。其实我没有对比,因为我不是北京人。     谢谢分享
回复 晓曼 2013-9-27 10:32
   好香。。。
回复 越湖 2013-9-27 13:42
【小虫摄影】: ‘汤色好,鸭子皮颜色稍淡,也不错。菜炒得好,南瓜糕也漂亮。’ 看你也是吃的专家啊。烤鸭皮色淡,是没有上色。可能这就是北京正宗烤鸭的颜色。?谢谢点 ...
烤鸭皮本来就不用上色的。只需要用点儿蜜水就能抢火,漂亮的颜色就出来了。
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