真享口福。
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生活在纽约，可以吃到很便宜的海鲜，像龙虾蓝蟹就很便宜，一年四季龙虾也就6-8美圆一磅 ,我喜欢吃中式龙虾一般也就姜葱和椒盐，老外喜欢清蒸沾着奶油吃，我们还是不是很喜欢的。
买来龙虾先要用筷子从后面插进去，放了尿，那样才可以，要不很不好吃。
然后斩碎---。
加点花雕酒，挂糊。
温油炸到龙虾肉发白起锅。
姜葱爆香--
加少许鸡汤，生抽，糖---
放入龙虾翻炒---
装盘----姜葱龙虾完成--嘿嘿纽约做法。