鲜嫩美味的红心果吓人一跳

作者:前兆  于 2014-10-25 23:47 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:热点杂谈|已有115评论

关键词:美味


鲜嫩美味的红心果吓人一跳

 


2010年引进了一株红心火龙果树苗,之后每年开许多花,最多的时候一年会开50几朵特大花朵!然而很少结果!今年终于结出了鲜嫩美味的红心火龙果!如图所示。但是吃了之后,确确实实吓了一大跳!在看了互动百科,才明白其中的奥妙!



这是今年我的小果园新结的红心火龙果。 GOOGLE 搜索“红心火龙果”图片,发现很少有像我种的红心火龙果的心这么深颜色的紫红。


据互动百科介绍:

红心火龙果,是火龙果的稀有品种,含有丰富的花青素,果色泽鲜艳、肉质细嫩、口感清凉、唇齿留香。火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物,是一种新兴的有良好保健功效的水果,原产于西半球赤道附近,中美洲热带雨林地区。火龙果是长寿植物,成活几十年乃至上百年。因其含有的独特成份,对人体有绝佳的保健功效。

 

它的生物特性为 1. 耐热,不耐低温。能耐 40-50 ℃,而在 8 ℃以下则有不同程度的寒害,低于 0 ℃会冻死。2. 它不出自干热沙漠而出自热带雨林,故“天性”非喜干旱而喜湿润。它的根不耐水浸,并非怕水,而是不耐缺氧。由此决定其栽培特点,不求深植而应浅植,排水便利,地表最好能保持一层疏松透气湿润的覆盖物,例如枯枝落叶或生长中的杂草,仿照它祖先的生长条件,使气生根能在近地浅表蜿蜒伸展吸水吸肥。
不少读者对火龙果还较陌生,但对剑花则多较熟悉。其实两者是同科同属植物,茎的三角柱状外形和花的大小形状十分相似,只不过剑花是光开花不结实(自花、自品种授粉不实),其花及干制品作为食用;火龙果则多能自花自品种授粉结实,结出园球形或长园形红色果皮的果实。果肉软滑清甜,种子似细芝麻粒散布于浆状(胨状)果肉中,丝毫不影响食味和口感。
火龙果的花为虫媒花,和所有
仙人掌植物一样,为夜晚开花,一直开到翌日上午。傍晚太阳落山前已微微张开,蜜蜂可钻入采粉授粉,次日一早还可再来采、授粉,近中午花冠就逐渐变软下垂了。

 

第一次吃红心火龙果的人,往往都会被吓一跳,因为切开时,到处都是红色的“血浆”,等到他上厕所时,又会被自己的“巴巴”吓到,因为像便血一样。其实这是因为红心火龙果含有大量花青素的原因。这是一种强力的天然色素,同时也是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤。此外还能增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。


火龙果网络图片


火龙果网络图片

 







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发表评论 评论 (115 个评论)

6 回复 总裁判 2014-10-25 23:53
据说火山灰是果树的上好沃土。
6 回复 徐福男儿 2014-10-25 23:55
只见过白心的火龙果,前兆兄种的是稀有品种啊!
7 回复 前兆 2014-10-26 00:02
总裁判: 据说火山灰是果树的上好沃土。
是的,但我从哪里去弄火山灰呀?     
4 回复 前兆 2014-10-26 00:04
徐福男儿: 只见过白心的火龙果,前兆兄种的是稀有品种啊!
由于红心火龙果比较难种,产量也低,所以相对来说比较少一些!
5 回复 总裁判 2014-10-26 00:13
前兆: 是的,但我从哪里去弄火山灰呀?        
唯有您能认出火山灰的成份,而我是外行,除非看到火山爆发才算计逃是否来得及。
7 回复 十路 2014-10-26 00:18
属于 passion fruit 一类吗?

好像你说的这种效果与 beets 相近
4 回复 前兆 2014-10-26 00:19
总裁判: 唯有您能认出火山灰的成份,而我是外行,除非看到火山爆发才算计逃是否来得及。
我在日本访问时,参观过活火山,那里附近尽是火山灰,借你的直升机运一点过来吧?     
5 回复 总裁判 2014-10-26 00:22
前兆: 我在日本访问时,参观过活火山,那里附近尽是火山灰,借你的直升机运一点过来吧?        
这几天不行,不是不讲义气,眼下动一下直升机先要军委批准,否则被当成老虎打,多冤哪!
5 回复 前兆 2014-10-26 00:26
十路: 属于 passion fruit 一类吗?

好像你说的这种效果与 beets 相近
不是属于百香果一类的,火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物。
5 回复 不算夜归人 2014-10-26 00:29
有人甚至那火龙果皮泡水,水是淡淡粉色,好美。
5 回复 前兆 2014-10-26 00:29
总裁判: 这几天不行,不是不讲义气,眼下动一下直升机先要军委批准,否则被当成老虎打,多冤哪!
你在加拿大,天高皇帝远,军委管不了你呀!     
5 回复 总裁判 2014-10-26 00:33
前兆: 你在加拿大,天高皇帝远,军委管不了你呀!        
您怎么知道?不要逼我说得清清楚楚呀,帮帮忙,谢谢!
5 回复 前兆 2014-10-26 00:33
不算夜归人: 有人甚至那火龙果皮泡水,水是淡淡粉色,好美。
火龙果的皮和花都可以炒菜吃,很好吃!     
红心火龙果的颜色是深紫色,也很美!
4 回复 前兆 2014-10-26 00:37
总裁判: 您怎么知道?不要逼我说得清清楚楚呀,帮帮忙,谢谢!
你把直升机借给我,我就不逼你了!     
6 回复 秋天的云 2014-10-26 00:39
好!长知识了。
5 回复 前兆 2014-10-26 00:44
秋天的云: 好!长知识了。
欢迎前来品尝!     
5 回复 不算夜归人 2014-10-26 00:45
俺这里严寒,没有这些个美美的热带水果。
6 回复 caro 2014-10-26 00:50
羡慕呀,我这里不可能种这种水果树了。
5 回复 前兆 2014-10-26 00:53
不算夜归人: 俺这里严寒,没有这些个美美的热带水果。
可以用花盆种在家里能嗮到太阳的地方或者封闭的阳台上,没有问题的!
6 回复 前兆 2014-10-26 00:54
caro: 羡慕呀,我这里不可能种这种水果树了。
可以用花盆种在家里能嗮到太阳的地方或者封闭的阳台上,没有问题的!
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