自以为是

作者:老蒙  于 2018-5-7 08:41 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:鸡毛蒜皮|通用分类:流水日记|已有2评论

经常吃到家人做的洋葱沙拉,口感清脆,余味甘甜,没有丝毫辛辣的感觉,再配以西人沙拉酱微酸,微香的佐料,感觉确实很享受。平日里,我也常常看到家人拌沙拉的过程,我以为沙拉大概是菜肴里最好做的了,把菜切好,把沙拉酱往上挤一些,拌一拌就好了。

今天周末,我早起了一会,开始准备早饭。我仔细地把洋葱切成细丝,然后伴以我们常吃的沙拉,我以为沙拉酱会把洋葱的辛辣自然除去。等到开吃的时候,发现洋葱仍然非常辛辣。我便和家人说,怎么你做的洋葱不辣不辛,为啥同样的食材,同样的工序,我做的就很难吃呢?家人好不容易逮住机会,开始数说起来:做事不可以自以为是,不懂要问人,要谦虚,要放下架子。家人告诉我这洋葱切好后,要用盐水稍微泡一下,甩干再伴调料。

在“惭愧”之余,我暗暗责备自己咋就没有发现别人用盐水泡洋葱这道工序呢?


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发表评论 评论 (2 个评论)

7 回复 8288 2018-5-7 10:33
做多几次白老鼠就会了
6 回复 老蒙 2018-5-8 01:08
8288: 做多几次白老鼠就会了
谢谢,确实是,要多练习几次。

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