喝牛奶能补钙吗?

作者:回归自然  于 2013-3-19 00:10 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有16评论

关键词:牛奶, , 巴斯德消毒, 过敏, 骨质疏松

喝牛奶能补钙吗?

事实上,喝牛奶不能补充钙,不仅如此,牛奶喝的越多机体越缺钙。

没 错,牛奶中确实含有很多钙。但是,现在人们所喝的牛奶都是经过巴斯德消毒过的,这种牛奶中的钙多数都转化成了死钙,人体不能吸收,这是第一点。第二点,因为钙是碱性的,牛奶在消毒之前是中性食品,但是由于人体不能吸收或很少吸收其中的钙,牛奶就变成了酸性食品,为了中和这种酸性,机体只能调动体内所储存的 钙,因为钙是最好的中和酸性食品的物质,而体内最大的储存钙的器官就是骨骼,这样就造成了骨骼中钙的流失,结果骨质的密度就会降低,长期下去就会导致骨质疏松。第三点,人体在利用钙的时候必须要有磷的参与,二者之间的比例应该是2.51,也就是说钙是2.5,磷是1,钙过多磷过少,或者磷过多钙过少,机体都不能有效的利用钙。而牛奶的钙与磷的比例是1.271,也就是说钙过少,磷过多,因此即使机体吸收了其中的钙,因为磷太多,机体也不能完全利用这些钙。有研究表明,喝牛奶最多的国家,骨质疏松的发病率也是最高的国家。

那么牛奶是不是健康食品?这 主要取决于牛奶的质量。过去的牛奶是健康食品,现在的牛奶变了,已经不是过去的牛奶了。过去的牛奶是天然有机的,奶牛吃的是草(吃草产的奶是天然的,因为牛的天然食品就是草,人体容易消化和吸收),而且奶牛生活自由,没有压力,身体健康,也非常快乐,这种奶牛产的奶是非常健康的,营养平衡,激素水平也平 衡,因为它们快乐,还有非常重要的一点是这种奶中含有大量的帮助人体消化和吸收牛奶中各种营养成分的活性酶。我们人喝了这种牛奶当然是非常有好处了,事实上,那是最好的牛奶。可惜,现在人们买不到这种牛奶(可以找得到),因为市场上销售的牛奶都是经过巴斯德消毒的,破坏了其中所有的活性酶。

如果您非常喜欢喝牛奶,现在市场上最好的牛奶是来自于小农场的有机(organic)牛奶。但是,也不要多喝,因为它是巴斯德消毒的,有很多实验表明,小牛喝了这种奶活不过6个 月。普通牛奶更不健康,首先奶牛就不健康,为了追求高产,人们经常给牛使用激素。这些牛吃的是谷类饲料(吃谷类产的奶不是天然的,容易导致过敏,因为其中的蛋白发生了变化),生活的空间非常肮脏拥挤,因此它们容易生病,所以常常接受抗生素。奶牛不健康,所产的奶会健康吗?肯定不健康,至少抗生素和激素都会 出现在奶中,那么我们人喝这样的牛奶会健康吗?也不会,特别是女性生殖器官有问题的人更不应该喝这种牛奶。有研究表明,引起过敏的食品中,牛奶排在第一位,很多人喝了牛奶以后肚子胀气、肚子痛、腹泻和便秘等,很多症状也是因为喝牛奶过敏而产生的,例如早晨起来后不断的打喷嚏、睡觉打呼噜、小孩尿床。这些 症状在停止喝牛奶以后很快就会消失。如果您喝牛奶不舒服,您一定不能喝牛奶,因为牛奶对于您来说是有毒的, 它刺激您机体产生炎症, 导致疾病。


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发表评论 评论 (16 个评论)

0 回复 wcat 2013-3-19 00:20
有何根据?
0 回复 西部老马 2013-3-19 01:46
wcat: 有何根据?
网上搜一下这篇文章:科学家终于找到牛奶致癌及糖尿病的确实证据
从其中摘了一句话:
人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。
0 回复 wcat 2013-3-19 01:49
西部老马: 网上搜一下这篇文章:科学家终于找到牛奶致癌及糖尿病的确实证据
从其中摘了一句话:
人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些 ...
你能否把统计数据拿来?上次也有人说这件事,结果其统计数据是还不到1%!把小概率的事件夸大是不是在吓唬人呢?
0 回复 xqw63 2013-3-19 12:44
离子钙是很难吸收的,需要在食物中以活性钙来吸收,钙离子是碱性不错,但不是因为碱性就可以吸收,胃酸是酸性的,如果按照您的理论,吃石头(主要成分是碳酸钙),到胃内变成氯化钙,完全可以吸收了,社会上也不需要那么多的补钙产品了。
牛奶中的钙离子,是以活性钙形式存在着,可以帮助人体吸收,当然,缺钙与否,与晒太阳还有关,不是简单因素导致的,但楼主说喝牛奶不利于补钙,实在是大谬误也
0 回复 回归自然 2013-3-20 09:58
xqw63: 离子钙是很难吸收的,需要在食物中以活性钙来吸收,钙离子是碱性不错,但不是因为碱性就可以吸收,胃酸是酸性的,如果按照您的理论,吃石头(主要成分是碳酸钙) ...
钙只有被转变成离子以后才能与特定的氨基酸结合,机体通过吸收氨基酸才能把钙吸收进来。理论上天然的石头能够被胃酸所溶解,产生钙离子(氯化钙),但实际上机体没有足够的胃酸去溶解石头,因此石头是不可能具有补钙的效果。牛奶如果没有被巴斯德消毒,其中的钙是活性,所谓的活性钙就是钙和磷分开的(钙和磷都以离子状态存在,牛奶中的酶从中起到了很大的作用),当消毒以后,酶都被破坏了,这时钙与磷被紧紧结合在一起,需要大量的胃酸才能被分开,而机体根本没有这个能力去产生如此之多的胃酸。
吸收钙需要维他命D3,而维他命D3的主要来源是晒太阳(皮肤直接暴露在紫外线B下)。
0 回复 qxw66 2013-3-20 14:05
哪怕有机牛奶都有害
0 回复 回归自然 2013-3-20 22:18
有机牛奶如果没有经过消毒是非常好的,但消毒以后所有的酶都被破坏了,这就给机体的消化、吸收和代谢都增加了很多负担,因此,大量喝消毒的有机奶也是不好的,实验证明,小牛喝这种奶活不过6个月。
0 回复 alexchi33 2013-3-23 03:45
乳品工业的政治势力是很大的,Costco的豆浆当初英文命名是"Soybean Milk",结果被乳品工业告,不准用有"milk"的名称,于是改成“Silk"。其实美国所有的乳品都不要碰,因为工业化太厉害,食品被过度加工,呼吁大家远离美国的乳制品和面粉制品(含有人造叶酸,容易导致肿瘤生长)!
0 回复 回归自然 2013-3-24 03:38
alexchi33: 乳品工业的政治势力是很大的,Costco的豆浆当初英文命名是"Soybean Milk",结果被乳品工业告,不准用有"milk"的名称,于是改成“Silk" ...
选择有机的乳制品和面粉,这样既保护了健康,又支持了种植有机食品的农场,使我们能够长期吃到好的食品,同时还保护了环境。
0 回复 小城春秋 2013-3-29 10:47
我一直怀疑美国的牛奶不对劲,孩子小时候,非常喜欢喝牛奶,青春期的时候,我就不许她喝了
0 回复 taichi1953 2013-4-9 22:54
非常喜歡樓主的報導,認知性強,請多些發表!信不信?癌症的起源是身体缺乏某些礦物質或存在的礦物羣不平衡所導至的。
0 回复 回归自然 2013-4-9 23:06
taichi1953: 非常喜歡樓主的報導,認知性強,請多些發表!信不信?癌症的起源是身体缺乏某些礦物質或存在的礦物羣不平衡所導至的。 ...
谢谢您的评论,您说的对,任何维持体内平衡的因素被破坏都会导致疾病,包括癌症。
0 回复 tsueict 2013-4-10 22:51
Activated enzymes(酶) and 维持体内平衡 play key roles to the absorption of most foods in human body as LZ mentioned. Would like to read more about that.
0 回复 回归自然 2013-4-11 00:54
tsueict: Activated enzymes(酶) and 维持体内平衡 play key roles to the absorption of most foods in human body as LZ mentioned. Would like to read more about tha ...
sure. thank you.
0 回复 tsueict 2013-4-11 01:26
Xie Xie for 回归自然 Xiong 's time to response all and honor to be your friend.   
0 回复 回归自然 2013-4-11 03:47
tsueict: Xie Xie for 回归自然 Xiong 's time to response all and honor to be your friend.   
thank you. the same as your friend.

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