不喝牛奶,钙从哪里来?

作者:回归自然  于 2013-3-19 10:16 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:健康生活|已有4评论

关键词:, 骨质疏松, 酸性食品, 钙的流失, 健康

只有牛奶中才含有钙吗?

不喝牛奶,钙从哪里来?人们常常提出这样的问题。其实,这是对牛奶的一种误解,前面已经讲过喝牛奶不能补钙,而且喝的越多机体越缺钙。事实上,自然界中所有的食品都含有钙,只不过没有这样宣传而已,例如芝麻中含有的钙要远远高于牛奶中的钙,而且机体更容易吸收,还有很多含钙丰富的食品,例如海藻类、大杏仁 等,很多蔬菜也含有丰富的钙。

钙是自然界中含量最丰富的矿物质之一,那么为什么很多人都缺钙?为什么患骨质疏松的人越来越多?难道是钙的摄入量不够吗?不一定。问题出现在自身的生活方式,包括饮食方式。事实上,无论吃含钙高的食品,还是补充钙片都不能保证您不缺钙,关键是您的消化系统有没有这个能力去消化和吸收它们。食品必须被彻底消 化以后钙才能被释放出来,这时机体才有机会去吸收钙。钙片也是如此。钙片在体内首先要有足够的胃酸把钙片中的钙释放出来,变成离子钙,这样机体才能吸收。很多人因为胃酸不足使得吃进去的钙片又被完整的排了出来,没有达到任何补钙的效果。现在很多人的消化功能很弱,因为他们吃了太多的高温烹饪和加工的食品, 这些食品不好消化,需要机体产生大量的消化酶,这样就造成了机体的消化器官非常疲劳,因而导致消化能力差,食品不能被彻底消化。因此,解决缺钙的问题首先要调理好自身的消化功能

除此之外,还要有足够的维他命D3和维他命K2。维他命D3的作用是帮助机体吸收钙,而维他命K2的作用是把吸收进来的钙带到骨骼中去。缺乏维他命K2即使吸收了很多钙,这些钙也不能进入骨骼,而是沉积在其它器官上,容易导致肾结石、胆结石、血管硬化和骨质增生等。

事实上,只是强调钙的进入(体内)对于预防骨质疏松是远远不够的,我们还必须考虑每天机体所丢失的钙。现代人的饮食方式多数都是促进机体流失钙,这就向一条漏船一样,你是不是必须把漏洞先堵上呢?

那么什么食品导致钙的流失?

l  过多的酸性食品,包括糖和精加工的淀粉食品,还有鱼、肉、蛋和脂肪。它们需要碱性食品去中和。蔬菜和绝大多数的水果都是碱性食品,现代人吃蔬菜很少(如果您吃一口饭,伴随2口菜才能起到中和的作用,您是否吃的够量?),蔬菜不够,机体就要从骨骼中调离钙来中和酸性食品,这样就导致了骨骼中钙的流失,造成骨质密度下降。

l  咖啡、碳酸饮料和巧克力。这些食品不仅仅本身会导致机体流失钙,而且其中的糖又影响机体骨质的形成。很多人,特别是年轻人喜欢吃肉,喝饮料,所以很多年轻人骨骼密度低下,往往在运动的过程中不小心摔个跟头就骨折了。

l  过多的盐可导致机体钙的流失。人们只是注意到炒菜时少放盐,而没有意识到快餐中含盐最多,快餐是小孩和年轻人喜欢吃的食品。

l  还有一点非常重要,就是钙与磷的比例,正常的比例是2.51,钙是2.5,磷是1,如果钙过多,磷过少,多余的钙就对身体有害,它们会沉积在其它器官上产生疾病,如果磷过多,钙过少,机体就会从骨骼中调离钙以满足正常比例。饮食中牛奶、肉类食品、谷类食品以及碳酸饮料都含有很高的磷。因此,吃这些食品的时候应该同时增加钙的摄入量。

l  最后一点也非常重要,为了您的骨骼健康,除了合理饮食以外,您一定要锻炼,任何事情都不能代替锻炼。虽然衰老的过程中骨骼的流失在所难免,但是您能降低流失的速度,如果您在年轻的时候拥有一个高密度、强壮的骨骼系统,将来产生骨质疏松的风险就会极大的降低。

 


高兴

感动

同情

搞笑

难过

拍砖

支持
4

鲜花

刚表态过的朋友 (4 人)

发表评论 评论 (4 个评论)

1 回复 寒枫109 2013-3-19 10:43
Thanks  for sharing.
0 回复 小城春秋 2013-3-29 10:49
这些知识很有帮助!
0 回复 tsueict 2013-4-10 23:28
How do we balance and compromise 很多人胃酸不足 and 过多的酸性食品 around us in daily life for utilizing optimum Ca?
0 回复 回归自然 2013-4-11 00:53
tsueict: How do we balance and compromise 很多人胃酸不足 and 过多的酸性食品 around us in daily life for utilizing optimum Ca?
eat more vegetables to neutralize the acidic food. supplementation with digestive enzyme to help digesting food. ionized calcium is useful.

facelist doodle 涂鸦板

您需要登录后才可以评论 登录 | 注册

关于本站 | 隐私政策 | 免责条款 | 版权声明 | 联络我们 | 刊登广告 | 转手机版 | APP下载

Copyright © 2001-2013 海外华人中文门户:倍可亲 (http://www.backchina.com) All Rights Reserved.

程序系统基于 Discuz! X3.1 商业版 优化 Discuz! © 2001-2013 Comsenz Inc. 更新:GMT+8, 2020-8-11 04:49

倍可亲服务器位于美国圣何塞、西雅图和达拉斯顶级数据中心,为更好服务全球网友特统一使用京港台时间

返回顶部