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黑蒜（black garlic），黑大蒜、發酵黑蒜、黑蒜頭,這個東西也不知道是從什麽時候，什麽地方開始流行的，有病治病，無病防病，就差吃了會長生不老，青春永葆，信不信由你，反正我老婆是信了的。
我老婆搗弄了幾次之後我才發覺事態嚴重，院子裏老是有幾個電飯煲在不停運作，萬一電線短路咋辦！況且這年頭電費也不便宜！
不打無把握的仗，先了解一下情況再跟更年期中的女人理論，勝算會高點。
打“黑蒜”兩字上網一查，天呀!原來都捧成這樣啦，我家那小女人哪會不跟風。
直接抄網上的：
黑蒜 - 适用人群
1、贫血、缺铁、缺钙者。
2、心血管及脑血管疾病者。
3、高血压、高胆固醇、高血脂、高血醣者。
4、肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌者。
5、癌症。
6、老人痴呆症、帕金森氏症等。
7、脑中风、耳中风等。
8、肾虚、体质虚弱、易疲累、精神不济者。
9、前列腺疾病者。
10、糖尿病患者。
11、易感冒者。
12、为经期症状所苦者。
13、想常保年轻有活力者。
14、免疫力低下人群，增强免疫力。
15、长久坐办公室，不运动人群。
16、处在亚健康人群。
黑蒜主要保健功效：
1、殺菌消炎：2、抗腫瘤作用：3、預防心、腦血管疾病：4、促進毛髮增長：5、增?免疫功能： 6、抗衰老： 7、健腦益智： 8、營養學功效： 9、保護肝臟：10、調節血糖水平： 11、黑蒜可以治愈愛滋病繼發性感染： 12、黑蒜可降低患前列腺癌的危險。
1、殺菌消炎：2、抗腫瘤作用：3、預防心、腦血管疾病：4、促進毛髮增長：5、增?免疫功能： 6、抗衰老： 7、健腦益智： 8、營養學功效： 9、保護肝臟：10、調節血糖水平： 11、黑蒜可以治愈愛滋病繼發性感染： 12、黑蒜可降低患前列腺癌的危險。
主要食用功效：降血脂，降血压，降血糖，软化血管，改善睡眠，改善便秘，针对肠胃寄生虫有缓解作用
适宜人群：中老年，三高人群
副作用：无
另外還有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等多种功能。
以上都是網上來的，越是Search，越發覺自己正在被洗腦，到最後，自己也不得不退一步，反正作爲一種生活中的零食也不坏，信。我是不信的了，但天要下雨，老婆要幹嘛，就由她吧。