家乡的味道

作者:柔软的橡皮  于 2014-1-6 05:59 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:私房小菜|已有21评论

想起在老家时候常吃的回民千层饼(好像中秋时候当月饼吃),就凭着想象自己做做看。

发一团面,分成小剂子,擀成一个个薄饼,每一次涂一种香料,香豆粉(也叫苦豆子),红曲和姜黄是必需的,再撒了用糖盐渍的玫瑰花酱,红红绿绿,看着就热闹。外面用面皮包了,上锅蒸40分钟。

 

 

 
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发表评论 评论 (21 个评论)

1 回复 fanlaifuqu 2014-1-6 08:08
喜欢!
1 回复 rosejyy2000 2014-1-6 08:30
fanlaifuqu: 喜欢!
想尝尝。。。。
1 回复 笙箫难默 2014-1-6 09:56
看着好好吃啊
2 回复 黄笑吾 2014-1-6 10:27
勉强支持,不拍砖。
什么“千层饼”,胡说八道,顶多100层。全中国人,天天在吹牛
3 回复 柔软的橡皮 2014-1-6 10:50
谢谢您的宽容,我算术太差了,您还勉力支持,我脸都红了
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-6 10:51
笙箫难默: 看着好好吃啊
多谢! 说实话,这几样香料,喜欢的特喜欢,不喜欢的怕是一时难接受
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-6 10:51
rosejyy2000: 想尝尝。。。。
想能得到你的指点。。。。。。。
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-6 10:51
fanlaifuqu: 喜欢!
谢!
1 回复 rosejyy2000 2014-1-6 11:04
柔软的橡皮: 想能得到你的指点。。。。。。。
言重了,我哪敢指点啊,就是馋而已。
1 回复 wo? 2014-1-6 13:31
好能干啊。。。
1 回复 十路 2014-1-6 13:59
看上去好棒,没吃过  
1 回复 心随风舞 2014-1-6 14:25
这手也太巧了吧。
1 回复 秋收冬藏 2014-1-7 02:29
柔软的橡皮: 谢谢您的宽容,我算术太差了,您还勉力支持,我脸都红了
   别在意。
2 回复 秋收冬藏 2014-1-7 02:33
好漂亮的饼,美食当前,谁还顾得上去数到底有几层,开吃~
2 回复 都市小人物2 2014-1-7 10:19
回民千层饼,有机会也学做,谢谢分享。
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-7 10:56
秋收冬藏:    别在意。
谢妹子。我不会在意的
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-7 10:57
都市小人物2: 回民千层饼,有机会也学做,谢谢分享。
谢谢!
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-7 10:57
心随风舞: 这手也太巧了吧。
一般一般,世界第三   
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-7 10:58
十路: 看上去好棒,没吃过   
谢谢!
1 回复 柔软的橡皮 2014-1-7 10:58
wo?: 好能干啊。。。
假装的,嘿嘿
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