民不聊生的1961年:曝光毛泽东享用的一份奢侈西餐菜单

作者:北美九頭鳥  于 2014-1-24 06:40 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:文史杂谈|已有3评论

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           民不聊生的1961年:曝光毛泽东享用的一份奢侈西餐菜单

199611月,红旗出版社出版了《毛泽东遗物事典》,此为湖南韶山”毛泽东同志纪念馆“编辑,由”汪东兴.张玉凤.徐涛.吴旭君.吴连登.周福明“为顾问的”红色“读物。此书记载着以下内容:

1961426,几位工作人员会同厨师为毛泽东精心订制了一份西菜菜谱。从保存下来的资料看,内容尽管谈不上十分丰富,但已经比较周到地照顾到了毛泽东的饮食喜好。这份菜谱包括七大西菜系列,即鱼虾类.鸡类.鸭类.猪肉类.羊肉类.牛肉类.汤类等。毛泽东喜欢吃鱼虾,西餐中的鱼虾做法也丰富多彩,且风味独特。19614月那次制订的毛泽东西餐菜谱,就包括许多异国风味的鱼虾:蒸鱼卜丁.铁扒鲑鱼.煎桂鱼.软炸桂鱼.烤鱼青.莫斯科红烤鱼.吉士百烤鱼.烤青鱼.波兰煮鱼.铁扒大虾.烤虾圭.炸大虾.罐闷大虾.生菜大虾.软炸大虾等等。(第94页,”60年代的初用的西餐菜谱“,”饮食起居篇“)

1961年是啥年代?按中共官方说法,1959.1960.1961年为“三年自然灾害时期“。而实际情况是全国农村正发生着大饥荒,饿死人最多的是四川.安徽.河南.山东.甘肃等省。据毛泽东前秘书李锐所著《”大跃进“亲历记》记载:大饥荒时期,安徽省凤阳县”全县死绝8404户,死跑而空的村庄27个。““村民严俊冒告诉记者:1960年我们村附近有个死人塘,浮埋着许多饿死的人。为什么浮埋?饿得没力气呀,扔几锹土了事。“

据《毛泽东私人医生回忆录》(李志绥著,时报文化出版社1994年版)第361页记载:“1961年3月,中国最重要的大事是全国性的饥荒,各地饿死数以百万计的农民。中共中央广州回忆的目标便在于调整农业政策。毛2月里大都在起草一份农业计划,赶着在工作会议上提出讨论。”

一边自知全国大饥荒事态严重,而赶着起草为自己“大跃进”造的孽“擦屁股”的“农业调整计划”,一边在中南海照样悠闲尽享御厨递上的奢侈豪华西餐美味,这就是历史镜头里的真实的毛泽东。

那个“毛主席在三年自然灾害时期从不吃肉,为了和老百姓同甘苦”的神话,即便碰到中共御用的红旗出版社读物“露馅”的毛泽东西菜谱,就已经灰飞烟灭,更何况亿万民众通过海内外传媒的真实报道,早已嗤之以鼻地将这个“毛不吃肉神话”传为笑谈。

 


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发表评论 评论 (3 个评论)

1 回复 闲云野鹤一忽悠 2014-1-24 09:46
奴才们的颂词妖言止于铁血的事实真相。
1 回复 总裁判 2014-1-24 11:34
这份作为党和国家机密资料的菜单,已经流传了。
1 回复 越吃越蒙山人 2014-1-24 13:15
我是记得有这么个东西,记忆里的具体内容和这里列出的稍有差距,应是这个准。

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