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懒婆娘靓一手《笋干木耳烧排骨》
食材：笋干（扁尖）0.5磅、泡好的黑木耳0.3磅、排骨条(ribs)8一10条。
调料：酱油1调更、盐。
制作：
1. 先将笋干用冷水泡15分钟，再将笋干撕成二半（防止吃的时候笋干里的汤汁烫伤嘴）并切成寸段，同时再将排骨抄一下水并用清水洗净。
2. 将所有食材放入砂锅后，加入1调更酱油和4杯(cup)冷水，大火将其煮沸后中小火再焞烧90一120分钟即可。（此菜是否加盐可根据各人的口味需要，另外中间可查看一下汤汁是否需要添加水，做这道菜我喜欢多点汤汁，用这个汤汁加点小青菜下碗面。）
此菜：排骨，喷香酥软。黑木耳，糯软润滑，笋干，更是夹着浓郁鲜香的肉汁，嚼之有味，咽之回味，足以让人难以忘却，钟爱一生！
简单操作，健康饮食。
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