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食材：猪肉末0.4磅、鸡蛋4一5个、葱花0.5调更。
调料：美极鲜酱油1.5调更。
制作：
1.先将2个鸡蛋、美极鲜酱油肉末一起搅拌，直到完全搅拌均匀，再按人数和需要将鸡蛋直接扣在肉末上。
2. 用冷水入锅蒸18一20分钟，加入葱花再蒸1分钟即可起锅。
这 是一道看似及其普通的肉饼子蒸鸡蛋，但就是因为加放了1.5调更的美极鲜酱油，彻底颠覆了传统烹饪的调料加放概念（一道菜加数味调料），一味搞定，让这道 肉饼子蒸蛋好吃到让你惊叹，真正的美极鲜！这道菜对孩子们的诱惑是经久不衰，越吃越爱，绝对是一道妈妈做得省心，孩子吃得开心，美味营养的家常菜。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
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Conception Chinese Cooking:
Warm
Oil , One Wok.