云河食记《葫芦开洋粉丝煲》

作者:北美云河  于 2015-9-6 23:54 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:云河食记|通用分类:私房小菜|已有3评论

云河食记《葫芦开洋粉丝煲》
今年种了漂亮的中国葫芦,现摘现做现吃,味道好极了!
食材:活芦一只、大开洋(虾米)1015只、龙口粉丝2小团、葱花1调更。
调料:橄榄油、盐。
制作:
1.
用一杯(cup)温水将虾米浸泡1小时后,将虾米放到小砂祸后再加1(cup)冷水文火煮15分钟。
2.
将活芦(切厚片)温油一锅炒,翻炒1分钟后倒入小砂锅的同时放入粉丝。(粉丝无需浸泡)
3.
中火煮至粉丝熟后,加入盐和葱花,搅拌均匀即可食用

简单操作,健康饮食。

时尚烹饪新概念:温油一锅炒!

New Conception Chinese Cooking:

Warm Oil , One Wok.

Healthy Foods,  Easy Cooking.


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发表评论 评论 (3 个评论)

1 回复 小雨点0514 2015-9-7 00:19
你们的西葫芦和葫芦长的真大个!绿绿翠翠的真香!
1 回复 北美云河 2015-9-14 00:27
小雨点0514: 你们的西葫芦和葫芦长的真大个!绿绿翠翠的真香!
小雨点好,我也是第一次种葫芦,很是惊喜。
0 回复 北美云河 2015-9-14 00:28
问好兰黛、阿福!

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