- 云河食记《杭州卤鸭儿》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《美味鲜肉千张包粉丝砂锅》 [2014/11]
- 懒婆娘靓一手《儿子爱吃的家常菜》 [2014/11]
- 云河食记巜一锅香鱼头砂锅》 [2015/11]
- 【年夜饭】 作者-北美云河 [2016/02]
- 懒婆娘靓一手《自制家乡风味酱肉》 [2015/02]
- 我的2016中秋"洪荒"之宴 [2016/09]
- 云河食记《冬吃萝卜，夏食姜 -我的萝卜多种吃法》 [2015/12]
- 懒婆娘靓一手《学做家乡名菜西湖醋鱼》 [2014/11]
- 懒婆娘靓一手《家乡味年夜饭》 [2015/02]
- 云河食记《中西合璧的火鸡三吃》 [2015/11]
- 懒婆娘靓一手《海参玉米排骨养生汤》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《笋干木耳烧排骨》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《洋葱煎猪扒盖浇饭》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《西湖边上的名小吃：葱包烩儿》 [2014/11]
- 云河食记《桂花糯米红豆糕》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《北美的冬至晚歺》 [2014/12]
- 懒婆娘靓一手《酒香鳗鱼干》 [2015/02]
- 云河食记《最近迷上什锦炒饭》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《清明的螺蛳赛只鹅》 [2015/04]
- 头茬的韭菜真正香！- 作者：北美云河 [2015/04]
- 《追秋看雾》- 作者：北美云河 [2014/11]
- 云河食记《酱香苦瓜黑木耳炒肉丝》 [2016/06]
云河食记《激情版老妈腌菜烧鲈鱼》
今天这条激情版老妈腌菜烧鲈鱼只需吃上一筷，就会让你的味蕾激情燃烧，绝对杀客！杀饭！胃口吊起！好吃到你停不下筷子。另外做这个鱼还有一个好处是不用油锅煎，直接烧就可以了，当然鱼背两面需要各喇几刀。
食材：新鲜鲈鱼1-1.3磅鲈鱼1条、老妈腌菜0.3磅（一小包）、葱花2调更、蒜姜末各1调更、红辣椒量自定。
调料：橄榄油1调更、酱油1.5调更、糖1调更、黄酒2调更。
制作：
1.将洗净的鲈鱼背两面各喇几刀。
2.先用油煸香葱，姜，蒜末，红辣椒干和老妈腌菜（雪菜可替代）
3.再将鲈鱼（鱼不用煎）放进锅内，加入酱油，糖，黄酒和1.5杯（cup)冷水，大火焖烧8一10分钟，起锅装盘。
做这个鱼的好处不用煎，只需在鱼背两面各喇几刀，直接烧就可以了。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods, Easy Cooking
本文系作者-北美云河的原创作品。版权属于原作者。转载时请注明出处!
( 本文来源于 北美云河的原创作品系列 “懒婆娘靓一手” 和“云河食记”)