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懒婆娘靓一手《盐水浸虾》
懒婆娘夏季出手帮厨，5分钟快手菜系列隆重登场，每周一凉菜……
《盐水浸虾》肉质紧致，无油腻。有点鲜，有点香，有点凉……有点惹味，有点上瘾……：）：）
食材：无头虾1磅、生姜一颗、葱3根。
调料：黄酒2调更，盐1调更。
制作：
1.将姜切片，葱切成寸段。
2.将姜片和葱段，2.5杯凉水同时放入锅内煮，煮沸后多再煮2一3分钟，放入虾、黄酒及盐，待虾壳完全变红色后关火。
3.将虾连带一起煮烧的汁水倒入容器，放凉后转置冰箱冷藏室再放置2一3小时后，即可捞出虾装盘食用。
这道超级简单的菜，夏天party带菜或自己请客绝对拿得出手！有味道，有营养，有颜值！没技术！ 这个虾用老外超市或Costco的冷冻无头虾做非常好吃。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods, Easy Cooking
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( 本文来源于 北美云河的原创作品系列 “懒婆娘靓一手” 和“云河食记”)