懒婆娘靓一手巜神鲜鸡蛋虾仁汤面》

作者:北美云河  于 2016-7-26 00:05 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

作者分类:懒婆娘靓一手|通用分类:私房小菜|已有2评论

懒婆娘靓一手巜神鲜鸡蛋虾仁汤面》

云河美味真情告白:我的美味我作主,加一勺上海米醋,让你碗里的鸡蛋虾仁汤面瞬间变得神鲜
食材:(偷懒的我用)方便面一包、鸡蛋2只、番茄1只、葫芦(Bitter)片些许、(也可用黄瓜和丝瓜),明虾虾仁68只、葱花些许。
调料:橄榄油、盐、黄酒。

制作:
1.
先将蕃茄炒鸡蛋做好备用。(做面的番茄炒鸡蛋,鸡蛋要炒得尽量嫩些,番茄要越糊越好)
2.
将面和葫芦片放入锅内,再加入1.5(cup)的冷水加盖煮沸。
3.
用筷子打散面条,加入番茄炒蛋和虾仁,加入1调羹黄酒和些许盐,(盐的量按口味自定)和面条一起搅拌几下,等汤面滚起虾仁完全变粉红色立刻关火起锅装碗,撒上葱花即可开吃

发现美味,创造美味,享受美味,让我们的生活有滋有味!

简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods,  Easy Cooking

本文系作者-北美云河的原创作品。版权属于原作者。转载时请注明出处!
本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列云河食记”)


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发表评论 评论 (2 个评论)

2 回复 徐福男儿 2016-7-26 01:00
吃的时候才加醋吗?
2 回复 北美云河 2016-7-26 03:07
徐福男儿: 吃的时候才加醋吗?
阿褔好,是的,吃时再加一勺米醋。:)

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