- 云河食记《杭州卤鸭儿》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《美味鲜肉千张包粉丝砂锅》 [2014/11]
- 懒婆娘靓一手《儿子爱吃的家常菜》 [2014/11]
- 云河食记巜一锅香鱼头砂锅》 [2015/11]
- 【年夜饭】 作者-北美云河 [2016/02]
- 懒婆娘靓一手《自制家乡风味酱肉》 [2015/02]
- 我的2016中秋"洪荒"之宴 [2016/09]
- 云河食记《冬吃萝卜，夏食姜 -我的萝卜多种吃法》 [2015/12]
- 懒婆娘靓一手《学做家乡名菜西湖醋鱼》 [2014/11]
- 懒婆娘靓一手《家乡味年夜饭》 [2015/02]
- 云河食记《中西合璧的火鸡三吃》 [2015/11]
- 懒婆娘靓一手《海参玉米排骨养生汤》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《笋干木耳烧排骨》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《洋葱煎猪扒盖浇饭》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《西湖边上的名小吃：葱包烩儿》 [2014/11]
- 云河食记《桂花糯米红豆糕》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《北美的冬至晚歺》 [2014/12]
- 懒婆娘靓一手《酒香鳗鱼干》 [2015/02]
- 云河食记《最近迷上什锦炒饭》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《清明的螺蛳赛只鹅》 [2015/04]
- 头茬的韭菜真正香！- 作者：北美云河 [2015/04]
- 《追秋看雾》- 作者：北美云河 [2014/11]
- 云河食记《酱香苦瓜黑木耳炒肉丝》 [2016/06]
懒婆娘靓一手《北极象拨蚌的N种吃法》
1.北美象拨蚌一般在商场都和北极蚌放在一起。
2.解冻并剖开象拨蚌，清洗干净沥干水分。
3.将象拨蚌摊平改刀薄片。
－.北极象拨蚌刺身
食材：北极象拔蚌、冰块。
调料：日本刺身酱油、日本芥末。
制作
1.北极象拨蚌处理同上。
2.将冰块放入较深的器皿，包上保鲜膜，再将象拨蚌一片片铺在装有冰块器皿上（让象拔蚌的肉冷冻收缩生脆）。
3.将酱油放入小碟，再放入芥末，开吃！
二.象拨蚌拌西芹
食材：北极象拨蚌半盒、西芹（芦笋)0.6磅、姜细末0.5调更羮。
调料：盐、麻油。
制作：
1.北极象拨蚌处理同上。
2.将西芹切片、沸水中汆烫即起沥干水份。（芦笋煮1分钟）
3.趁芹菜还有余温倒入象拨蚌（余温让象拨蚌肉紧致爽脆），加入姜末、盐、麻油，搅拌均匀即可。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods, Easy Cooking
本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”
版权属于原作者。转载时请注明出处!