- 云河食记《杭州卤鸭儿》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《美味鲜肉千张包粉丝砂锅》 [2014/11]
- 懒婆娘靓一手《儿子爱吃的家常菜》 [2014/11]
- 云河食记巜一锅香鱼头砂锅》 [2015/11]
- 【年夜饭】 作者-北美云河 [2016/02]
- 懒婆娘靓一手《自制家乡风味酱肉》 [2015/02]
- 我的2016中秋"洪荒"之宴 [2016/09]
- 云河食记《冬吃萝卜,夏食姜 -我的萝卜多种吃法》 [2015/12]
- 懒婆娘靓一手《学做家乡名菜西湖醋鱼》 [2014/11]
- 懒婆娘靓一手《家乡味年夜饭》 [2015/02]
- 云河食记《中西合璧的火鸡三吃》 [2015/11]
- 懒婆娘靓一手《海参玉米排骨养生汤》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《笋干木耳烧排骨》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《洋葱煎猪扒盖浇饭》 [2014/10]
- 懒婆娘靓一手《西湖边上的名小吃:葱包烩儿》 [2014/11]
- 云河食记《桂花糯米红豆糕》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《北美的冬至晚歺》 [2014/12]
- 懒婆娘靓一手《酒香鳗鱼干》 [2015/02]
- 云河食记《最近迷上什锦炒饭》 [2015/09]
- 懒婆娘靓一手《清明的螺蛳赛只鹅》 [2015/04]
- 头茬的韭菜真正香!- 作者:北美云河 [2015/04]
- 《追秋看雾》- 作者:北美云河 [2014/11]
- 云河食记《酱香苦瓜黑木耳炒肉丝》 [2016/06]
2017新年,给自己的自问自答题:
什么是时尚?
我认为的时尚是行事与做人思维的真诚,敏捷,率性;生活理念与方式的自然,变化,品质。
做人如此,生活如此,美食亦是如此。
《柠檬酸辣萝卜条》
食材:白萝卜5磅,柠檬5只、生姜和辣椒干(量自定)。
调料:盐2一3调羮、蜂蜜(根椐自己的口味量自定)。
制作:
1,先将萝卜切条放入烤盘置阴凉通风处吹晾一个晚上。
2,将萝卜条放入一个大的盆里,加入盐并搅拌均匀腌制1个小时,中途30分钟翻一翻。
3,四杯(cup)矿泉水,放入有柠檬挤出的汁,辣椒干和蜂蜜(蜂蜜的量根椐自己喜欢的甜度加放)。
4,准备1一2个大瓶子,加入事先调好的蜂蜜柠檬甜酸汁,将萝卜条从盆里捞出来放入瓶内,放置车库2天即可食用。
水果酸辣萝卜条在餐桌上绝对是先下手为强,眨眼就抢光光,好吃到没朋友的美食!
简单操作,健康饮食。
时尚烹饪新概念:温油一锅炒!
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods, Easy Cooking
本文来源于 北美云河的原创作品 - 快手菜系列 “懒婆娘靓一手” 和传统家常菜系列“云河食记”
版权属于原作者。转载时请注明出处!