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食品安全是大问题。
在美的华人往往以为国内超市食品安全有问题，自己身在美国，超市食品安全绝对没有问题。
如果说是Costco、Walmart 等美国大超市，那它们出售的食品确实是没有问题。如果你认为有问题，那服务处是包退包换。这是在美华人都有体会。
再看在美国的华人超市，要说食品安全，让人惊奇的是，比国内还差。所以在美华人去华人超市要多个心眼。
譬如，国内超市在政府食品安全部门的监督下，食品一定要有明确的生产日期和保质期。这是食品安全的一个起码的基本保障。如果顾客发现没有生产日期和保质期的食品，去投诉，那这超市就兜不转了。
在美国的华人超市购买的食品，许多是没有生产日期和保质期的。因为美国的食品安全监督部门的条文明确，顾客去投诉出售的食品没有生产日期和保质期，他们是不接受投诉的，只有当这食品产生危害人的生命的后果，食后进医院了，他们才接受投诉。
因此，在美国的华人超市的货架上，许多袋装食品都没有生产日期和保质期。有些过期，有些已经开始变质的食品都在出售。
在纽约法拉盛有一家华人食品大超市，这超市有规模，过去它的车库停车三小时不收费，所以生意特别好。这超市所在大楼是当地售价很高的楼盘。因此这超市的规模和所在地的品牌吸引大量顾客。顾客对超市出售的食品的安全问题，根本不去考虑。
昨天我就是在这超市的服务处旁，亲眼目睹了华人超市出售没有生产日期和保质期，已经开始变质的食品，顾客要退，超市服务处不退，口气非常强硬，说不怕你们去投诉。
当时，一位女顾客拿了二包袋装海蜇来投诉，一包已经打开，要求退货，说这海蜇已经变质。一个服务处的人员，拿一点海蜇放在嘴里吃了吃，说没有坏，只是不脆了有点苏，不退的。
顾客说，明明是变质了，怎么还可以出售，还不退货。
这惹怒了服务处的人，态度就非常恶劣了，说，去投诉啊，我们不怕你投诉。这时二个臂上刺青的，看来是超市顾来看场的人过来了，说出的话更是荒唐。
看来一般华人顾客都比较老实，看到这样的架势，又投诉无门，就准备将二包东西丢进边上的垃圾箱走路了。
我出于好奇，我说你让我赏一赏，看看到底坏不坏。我一吃，啊，这还能够吃吗，放进口里就苏掉了。中国人都知道海蜇不说脆，至少是有一定的弹性硬度，已经完全苏掉了，那肯定是过期时间很长了。
我到出售袋装食品的地方去看了看，花几分钟时间就看到好几种没有生产日期和保质期的食品。这海蜇也还在出售。
在此提醒华人顾客，为了让你吃到安全食品，你到这华人超市购买食品，那要多留神了。