过年记得母亲说的;六十年风水轮流转

作者:bobzhou  于 2017-1-19 02:56 发表于 最热闹的华人社交网络--贝壳村

通用分类:热点杂谈|已有4评论

关键词:中国人, 老人家, 年夜饭, 如意, 美国

我们在美国过年,一年更比一年好。

我们在美国过年,还是保留中国人过年的所有传统。

过年一定要保留祖上传下来的传统,这是我母亲自己亲历亲为,也教导我们,立身为本必须这样做。

母亲过世已经三年。这三年,每到过年就是我们最怀念她老人家的时候。

我们永远记得,过去母亲在的时候,我家过年的情景和种种与过年有关的事情。

过年,在我家,那首先要安排好的是除夕供逝去的亲人的祭祀,在除夕傍晚,在吃年夜饭之前,在厅堂正中摆起香烛,供上美酒佳肴。这是我母亲最着重的事情。

过年要有过年的氛围。除了文革十年,到过年的时候,我母亲就要忙于许多过年的事情。从年夜饭的菜肴到点心,买什么,烧什么,母亲都要写在纸上,一样一样落实。过去过年准备的食品是要吃到正月十五,正月十五又要准备元宵过节,

我家吃年夜饭有传统。烤麸、肉圆、蛋饺等必不可少的,母亲是一样一样都早几天就准备好。黄豆牙和塔咕菜的如意菜是一定要有的,紅燒肉加蛋这样一类的菜要准备五、六样,火腿、蹄膀、全鸡、全鸭再加雞蛋小火炖一天的一只一品鍋是不可少的,饭上要放的荸荠一定要买到,年夜饭桌子上一定有一条全鱼,叫做年年有余。

还记得母亲在过年前几天,总是从早忙到晚的忙于包肉棕,做萝卜糕等等,又要分派我们去买许多点心、熟食。

我女儿说,没有比婆婆包的更好吃的肉棕了。

过年一定要讲究与亲朋好友的礼尚往来。这是我母亲非常注意的事情。对亲戚朋友,我母亲的规矩是一家一份年货礼物是必不可少的。还要好好研究,送什么东西最合适。

我家过年总是要邀请几位自己不方便过年的亲戚朋友,母亲说到这时候就一定要想想还有什么人应该邀请一下。

我们现在过年还是记得母亲的作风,吃年夜饭一定请一、二位自己不烧年夜饭的朋友来我家。

 

经过解放,经过文革,再到改革开放,国内过年是一年不如一年。现在在美国,我们又一年更比一年好。

我母亲经常说一句话;只要做人为善,六十年风水轮流转。

从我家过年来看,我母亲说得完全对。

492月,是最后一次全家团聚,加上几位亲朋好友在我家过年。年夜饭前,客厅和饭厅供二桌庚饭,一桌供祖先,一桌供土地神道。供桌都是大红围披,明烛高烧。

我父亲已经将工厂迁移香港,年夜饭后就离开上海,再也没有回过大陆。吃年夜饭的亲朋好友也都远走香港、美国。

又过几年,我外婆和其他亲人过世,家里就是我和母亲二人。

要说我家最凄惨的过年,那是19671月。我在单位靠边,造反派规定,除夕要学习到晚上9点可以回家。我母亲准备好我们二人过年的饭菜,一个人冷冷清清等我回家,纪得我母亲准备的年夜饭是二只菜,一只牛肉烧洋山于,一只炒青菜。

 

现在,我们在美国过年,年夜饭一定是按母亲教给我们的一套程式来办,好像她还与我们一起过年。上海人吃年夜饭的所有菜肴一样也不少。饭上要放的荸荠也一定买到。

除夕傍晚,在吃年夜饭之前,一定在厅堂正中供我母亲和其他亲人,我们点起香,遗憾的是蜡烛不能点,因为一有火,大楼警报就响了。

正月初一,早晨供点心、糖果,这是传统。

这二年春节,都在寺院给母亲和其他亲人做些佛事。去年春节去Orlando光明寺给母亲供了全年的长明灯。今年已经预定在纽约观音堂给母亲做佛事,初一、初二、初三,唸经三天。



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发表评论 评论 (4 个评论)

3 回复 Duffy 2017-1-19 03:59
对于一个家来说:只有母亲才是最伟大的。
为什么要放荸荠?有什么讲究?北方无此习俗。
2 回复 bobzhou 2017-1-19 06:24
上海人荸荠代表元宝
1 回复 海外思华 2017-1-19 08:15
南北方年夜饭区别还是很大的。
4 回复 來美六十年 2017-1-19 08:27
好像我們對""年夜""不重要..
""年晚煎對,人有我有""----這表示年晚不重要
但年初二開年是大事-----非常隆重

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